Se puede llegar a decir que Marinaro es sinónimo de Salta. Es un orgullo local que el año que viene cumplirá 70 años produciendo bebidas gaseosas. "Es un orgullo familia. La comenzó nuestro abuelo, la siguieron sus hijos y ahora estamos los nietos al mando de esta empresa que es un desafío porque lleva nuestro apellido", dijo Luis Marinaro.
inicia sesión o regístrate.
Se puede llegar a decir que Marinaro es sinónimo de Salta. Es un orgullo local que el año que viene cumplirá 70 años produciendo bebidas gaseosas. "Es un orgullo familia. La comenzó nuestro abuelo, la siguieron sus hijos y ahora estamos los nietos al mando de esta empresa que es un desafío porque lleva nuestro apellido", dijo Luis Marinaro.
Las dos líneas más fuertes con las que trabajan son la edulcorada línea Ice con 0 azúcar y otra totalmente azucarada. Se tienen dos opciones, pero se hace énfasis en la alimentación saludable.
Respecto de las nuevas propuestas que tiene la empresa, Marinaro dice que "estamos produciendo una bebida energizante marca Reaktor, en alianza con la franquicia de la empresa de Estados Unidos Monarch Beverages. También tenemos nuestra agua tónica Salvador que es el nombre de mi abuelo, el fundador, y de nuestro hermano. Es un tributo a ellos. No es tan amarga como las tradicionales tónica, por lo que está destinada a un mercado más amplio. También estamos en consonancia con el Gin Tónic, que es un trago que está muy de moda. Además incorporamos nuestro primer robot en el final de línea y estamos renovando nuestra flota de vehículos", dijo el industrial.
Para tener una idea de la relevancia de Marinano se debe mencionar que tienen la única fábrica que está elaborando agua tónica en la región, del centro del país para el norte. Toda la competencia viene del sur y cuando es verano, cuando la demanda aumenta, en el norte escaseaba.
"Ahora estamos desarrollando una bebida deportiva (isotónica) que en lo inmediato saldrá al mercado y en el mediano plazo estamos buscando la relocalización de nuestra planta febril en algún parque industrial", dijo Marinaro.
"La limonada y la granadina son nuestros productos estrella, especialmente en botella de vidrio, pero tenemos problema con el vidrio. Hay una sola empresa de cristalería en el país que tiene el monopolio. Entonces el problema es la falta de envase", dijo y amplió en las "dificultades". "En el contexto nacional actual, el problema de la logística es gravísimo para la industria salteña. Estamos lejos de los insumos y lejos del mercado grande. La distancia es imposible achicar porque es un país grande , los costos son altos. Entonces tenemos una falta de trenes importante y la reactivación de los ramales nos achicarían el país", dijo.
Y agregó: "Además falta crédito bancario, llega tarde y mal, porque la mayoría queda en el centro del país. Tenemos un mercado de capitales chico que también dificulta el acceso al crédito. Como si fuera poco tenemos la inflación que golpea más fuerte a los pobres. La paradoja que tenemos en esta semana de la industria es que la inflación es la mayor fábrica de pobres. La inflación hace que no se pueda planificar a largo plazo, que no se pueda comprar una máquina; favorece al pensamiento cortoplacista".
Marinaro es una firma que tiene 150 puestos laborales en temporada baja y que de noviembre a marzo emplea hasta 175 personas. Produce más de un millón de litros de gaseosas por mes y que sin embargo ve un contexto muy difícil de recuperación para esta pospandemia generada por la "incertidumbre que provoca la inestabilidad política imperante".