Coronel Moldes y la Universidad Católica de Salta se unieron en una iniciativa innovadora para abordar el desafío de los residuos orgánicos en esta localidad del sur del Valle de Lerma. En virtud de un proyecto de extensión universitaria presentado por la Escuela Universitaria de Turismo, la comunidad de Coronel Moldes se convirtió en receptora de la donación de dos composteras, que jugarán un papel fundamental en el tratamiento de los residuos orgánicos generados en hogares, cocinas, comedores, hoteles y restaurantes de la zona.
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Coronel Moldes y la Universidad Católica de Salta se unieron en una iniciativa innovadora para abordar el desafío de los residuos orgánicos en esta localidad del sur del Valle de Lerma. En virtud de un proyecto de extensión universitaria presentado por la Escuela Universitaria de Turismo, la comunidad de Coronel Moldes se convirtió en receptora de la donación de dos composteras, que jugarán un papel fundamental en el tratamiento de los residuos orgánicos generados en hogares, cocinas, comedores, hoteles y restaurantes de la zona.
José Piu, uno de los responsables del proyecto en Coronel Moldes, explicó que "la idea es cuidar el ambiente y sensibilizar a la población local y también a los visitantes sobre la importancia de tratar no solo los residuos plásticos, sino también los residuos de alimentos. Las lombrices californianas serán clave para reducir estos desechos y evitar que terminen en vertederos a cielo abierto".
La colaboración entre la Municipalidad y la Universidad Católica tendrá un impacto significativo en la comunidad. La plaza Martín Miguel de Güemes se convertirá en el epicentro de esta iniciativa pionera en la zona y en la provincia. Durante un período que abarca desde este 21 de mayo hasta el 21 de diciembre, dos composteras de última generación, con una capacidad de 800 litros cada una, recibirán y procesarán los residuos orgánicos generados por los establecimientos gastronómicos locales.
Estas composteras utilizan lombrices californianas, que actúan como un método de compostaje eficiente para descomponer la materia orgánica. Este enfoque moderno y sostenible permitirá convertir los residuos en un valioso abono ecológico, enriqueciendo el suelo y fomentando el crecimiento saludable de las plantas de la zona.
José Piu, asesor de Ambiente de la Municipalidad de Coronel Moldes, destacó la importancia de este proyecto como prueba piloto para abordar el problema de la falta de una planta de tratamiento de residuos en esta localidad. En este sentido, Coronel Moldes se enfrenta a un desafío significativo debido a la gran cantidad de residuos generados tanto por los 5.000 residentes, como por los aproximadamente 20.000 visitantes mensuales que llegan al dique Cabra Corral.
"Mediante el uso de composteras y lombrices californianas, se busca transformar eficientemente los residuos orgánicos en tierra de alta calidad, que pueda utilizarse como valioso abono para el vivero y los canteros de la plaza, contribuyendo así al enriquecimiento del suelo de Coronel Moldes", dijo el funcionario visiblemente entusiasmado.
Estas composteras, permitirán a los vecinos y negocios locales depositar sus residuos orgánicos en ellas, mientras que las lombrices californianas se encargarán de descomponerlos y transformarlos en tierra fértil. Este enfoque sostenible proporcionará una solución efectiva para tratar los residuos y reducirá la cantidad de desperdicios que terminan en el basural local. Cabe recordar que la implementación de este proyecto en la comunidad es nada más que una prueba piloto para evaluar su viabilidad y efectividad.