Entre los libros editados por Carlos Ulanovsky se cuentan “Días de radio” y su continuación, “Siempre los escucho”; “Estamos en el aire” y “Qué desastre la TV!”, ambos en coautoría con Pablo Sirvén; “Paren las rotativas”; “TV Guía Negra”; “Los argentinos por la boca mueren (1, 2 y 3)”; “Crónicas del exilio -Seamos felices mientras estamos aquí”; y “Cómo somos”.
Integró en su larga carrera las redacciones de Confirmado, La Opinión, Siete Días, Noticias, Humor, La Maga, Satiricón, Clarín y Página/12, entre otras. También colaboró con la revista y la sección de Espectáculos de La Nación. Durante sus años en México trabajó en las revistas Proceso y los diarios El Universal y Unomásuno.
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Ulanovsky participó de la apertura de la carrera de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Buenos Aires (UBA), donde fue profesor titular del Taller de Expresión Periodística.
Es también uno de los periodistas que fundaron el Taller Escuela Agencia de Periodismo (TEA), en 1987.
