Otro tema eje de la jornada fueron los mecanismo inmunológicos para combatir las enfermedades infecciosas, para lo que se convocó al médico infectólogo y miembro del Conicet, Oscar Bottasso.
El disertante habló sobre estrategias de defensa globales de los individuos hacia el "mundo de los gérmenes" y las recomendaciones para los profesionales fue orientarse desde la clínica hacia el defecto inmunológico de la persona, es decir repensar qué es lo que debe investigar en el paciente, como los leucocitos.
Teniendo en cuenta que mantener "las defensas" del organismo es un tema que preocupa a la comunidad en general, Bottasso aconsejó que existen aspectos muy triviales para reforzar los glóbulos blancos, como el consumo la vitamina C, que se encuentra principalmente en los cítricos, que pueden consumirse diariamente de manera natural. "Hoy todos corremos y terminamos comiendo mal. La clave para mantener las defensas altas es mantener una alimentación balanceada", dijo el médico, que recomendó a los pacientes incorporar a su dieta proteínas, algunos hidratos de carbono y gran cantidad de todo tipo de frutas y verduras.
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Otro tema eje de la jornada fueron los mecanismo inmunológicos para combatir las enfermedades infecciosas, para lo que se convocó al médico infectólogo y miembro del Conicet, Oscar Bottasso.
El disertante habló sobre estrategias de defensa globales de los individuos hacia el "mundo de los gérmenes" y las recomendaciones para los profesionales fue orientarse desde la clínica hacia el defecto inmunológico de la persona, es decir repensar qué es lo que debe investigar en el paciente, como los leucocitos.
Teniendo en cuenta que mantener "las defensas" del organismo es un tema que preocupa a la comunidad en general, Bottasso aconsejó que existen aspectos muy triviales para reforzar los glóbulos blancos, como el consumo la vitamina C, que se encuentra principalmente en los cítricos, que pueden consumirse diariamente de manera natural. "Hoy todos corremos y terminamos comiendo mal. La clave para mantener las defensas altas es mantener una alimentación balanceada", dijo el médico, que recomendó a los pacientes incorporar a su dieta proteínas, algunos hidratos de carbono y gran cantidad de todo tipo de frutas y verduras.