PURMAMARCA (Corresponsal). Representantes y productores de quinua mantuvieron un nuevo encuentro para avanzar con el trabajo mancomunado de la mesa quinuera de la Quebrada de Humahuaca desde su conformación en enero y donde además estuvo presente la Secretaría de Agricultura Familiar brindando diversas capacitaciones.
La reunión tuvo lugar en la hostería de turismo de Tumbaya y contó con la participación de productores de Humahuaca, Tilcara, Purmamarca, Tumbaya y Tumbaya Grande.
Participaron además el comisionado municipal Hugo Mamaní, Magda Choquevilca en representación del municipio, la representante del Inta-Ipaf NOA, Celeste Golsberg y desde la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) Jorge Caldera y Gabriela Figlioli.
Uno de los objetivos principales fue delimitar las metas que perseguirá la mesa quinuera desde su conformación para trabajar conjuntamente con las distintas comunidades de la Quebrada y las instituciones gubernamentales respectivas al área.
Gabriela Figlioli de la SAF expresó que "esta reunión se realiza de manera mensual y hoy comenzamos con un trabajo grupal pero con territorios específicos, queremos diseñar estrategias de acción tanto para la producción del producto como su comercialización e incentivar la producción familiar, no sólo de la quinua sino de otros productos".
Por su parte el jefe comunal manifestó que "queremos aunar criterios, fijar posiciones comunes, en lo posible diseñar protocolos de siembra y protocolos de cosecha de este milenario producto. En Tumbaya y Tumbaya Grande tenemos alrededor de 20 productores, algunos cosecharon aproximadamente 200 kilos y queremos trabajar para aumentar la producción".
Donato Gutiérrez, representante nacional de la quinua, señaló "queremos que este sea un espacio en el que se sientan representados todos los productores, tenemos alrededor de 77 productores en toda la Quebrada, queremos contribuir a mejorar su calidad de vida y el producto".
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PURMAMARCA (Corresponsal). Representantes y productores de quinua mantuvieron un nuevo encuentro para avanzar con el trabajo mancomunado de la mesa quinuera de la Quebrada de Humahuaca desde su conformación en enero y donde además estuvo presente la Secretaría de Agricultura Familiar brindando diversas capacitaciones.
La reunión tuvo lugar en la hostería de turismo de Tumbaya y contó con la participación de productores de Humahuaca, Tilcara, Purmamarca, Tumbaya y Tumbaya Grande.
Participaron además el comisionado municipal Hugo Mamaní, Magda Choquevilca en representación del municipio, la representante del Inta-Ipaf NOA, Celeste Golsberg y desde la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) Jorge Caldera y Gabriela Figlioli.
Uno de los objetivos principales fue delimitar las metas que perseguirá la mesa quinuera desde su conformación para trabajar conjuntamente con las distintas comunidades de la Quebrada y las instituciones gubernamentales respectivas al área.
Gabriela Figlioli de la SAF expresó que "esta reunión se realiza de manera mensual y hoy comenzamos con un trabajo grupal pero con territorios específicos, queremos diseñar estrategias de acción tanto para la producción del producto como su comercialización e incentivar la producción familiar, no sólo de la quinua sino de otros productos".
Por su parte el jefe comunal manifestó que "queremos aunar criterios, fijar posiciones comunes, en lo posible diseñar protocolos de siembra y protocolos de cosecha de este milenario producto. En Tumbaya y Tumbaya Grande tenemos alrededor de 20 productores, algunos cosecharon aproximadamente 200 kilos y queremos trabajar para aumentar la producción".
Donato Gutiérrez, representante nacional de la quinua, señaló "queremos que este sea un espacio en el que se sientan representados todos los productores, tenemos alrededor de 77 productores en toda la Quebrada, queremos contribuir a mejorar su calidad de vida y el producto".