El consumo total de bebidas verificó un retroceso de 8,3% en los primeros siete meses de 2016,según un estudio de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).
De acuerdo con el informe, el segmento de bebidas no alcohólicas exhibió un volumen de ventas de 21 millones de hectolitros en el acumulado a julio de 2016, es decir, una merma de 12% respecto de igual período de 2015.
En tanto, el área vitivinícola exhibió un fuerte deterioro en sus ventas internas, y tuvo una disminución de 10,5% con respecto al año previo, al totalizar 5,2 millones de hectolitros vendidos mientras que el rubro cerveza exhibió un estancamiento en sus ventas, al mostrar una leve caída del 0,3% en el período analizado.
De acuerdo con el informe, el segmento de bebidas no alcohólicas exhibió un volumen de ventas de 21 millones de hectolitros en el acumulado a julio de 2016, es decir, una merma de 12% respecto de igual período de 2015.
En tanto, el área vitivinícola exhibió un fuerte deterioro en sus ventas internas, y tuvo una disminución de 10,5% con respecto al año previo, al totalizar 5,2 millones de hectolitros vendidos mientras que el rubro cerveza exhibió un estancamiento en sus ventas, al mostrar una leve caída del 0,3% en el período analizado.
Además, en los primeros siete meses de 2016, las exportaciones de bebidas fueron de u$s 544,9 millones, y cayeron 7,1% con respecto a igual período de 2015, mientras que, en cantidades, los despachos disminuyeron 4,8% al totalizar 214 millones de litros.
El vino fue el principal componente de la canasta exportadora, con el 78,7 por ciento del valor exportado por el sector y le siguen los mostos de uva, que representaron el 11,1%, y que, junto con los espumantes, sumaron una participación del 90,2% de total de las exportaciones de bebidas.
Las ventas externas de vinos en volúmenes en los primeros siete meses de 2016 tuvieron una retracción de 11,8%, con mermas en vinos sin identificar (18,5%), varietales (10,7%) y una baja de 36,8% de espumantes.
Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores "las perspectivas para el sector de bebidas no son alentadoras en 2016,ya que deberá lidiar con un mercado interno de fuerte caída en el consumo, porque que concentra la mayor parte de sus ventas".
Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores "las perspectivas para el sector de bebidas no son alentadoras en 2016,ya que deberá lidiar con un mercado interno de fuerte caída en el consumo, porque que concentra la mayor parte de sus ventas".
Además, "las bodegas y las empresas seguirán enfrentando un panorama de costos crecientes, lo que trasladarán a los precios, con el consecuente impacto negativo en el consumo", dijo.
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El consumo total de bebidas verificó un retroceso de 8,3% en los primeros siete meses de 2016,según un estudio de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).
De acuerdo con el informe, el segmento de bebidas no alcohólicas exhibió un volumen de ventas de 21 millones de hectolitros en el acumulado a julio de 2016, es decir, una merma de 12% respecto de igual período de 2015.
En tanto, el área vitivinícola exhibió un fuerte deterioro en sus ventas internas, y tuvo una disminución de 10,5% con respecto al año previo, al totalizar 5,2 millones de hectolitros vendidos mientras que el rubro cerveza exhibió un estancamiento en sus ventas, al mostrar una leve caída del 0,3% en el período analizado.
De acuerdo con el informe, el segmento de bebidas no alcohólicas exhibió un volumen de ventas de 21 millones de hectolitros en el acumulado a julio de 2016, es decir, una merma de 12% respecto de igual período de 2015.
En tanto, el área vitivinícola exhibió un fuerte deterioro en sus ventas internas, y tuvo una disminución de 10,5% con respecto al año previo, al totalizar 5,2 millones de hectolitros vendidos mientras que el rubro cerveza exhibió un estancamiento en sus ventas, al mostrar una leve caída del 0,3% en el período analizado.
Además, en los primeros siete meses de 2016, las exportaciones de bebidas fueron de u$s 544,9 millones, y cayeron 7,1% con respecto a igual período de 2015, mientras que, en cantidades, los despachos disminuyeron 4,8% al totalizar 214 millones de litros.
El vino fue el principal componente de la canasta exportadora, con el 78,7 por ciento del valor exportado por el sector y le siguen los mostos de uva, que representaron el 11,1%, y que, junto con los espumantes, sumaron una participación del 90,2% de total de las exportaciones de bebidas.
Las ventas externas de vinos en volúmenes en los primeros siete meses de 2016 tuvieron una retracción de 11,8%, con mermas en vinos sin identificar (18,5%), varietales (10,7%) y una baja de 36,8% de espumantes.
Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores "las perspectivas para el sector de bebidas no son alentadoras en 2016,ya que deberá lidiar con un mercado interno de fuerte caída en el consumo, porque que concentra la mayor parte de sus ventas".
Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores "las perspectivas para el sector de bebidas no son alentadoras en 2016,ya que deberá lidiar con un mercado interno de fuerte caída en el consumo, porque que concentra la mayor parte de sus ventas".
Además, "las bodegas y las empresas seguirán enfrentando un panorama de costos crecientes, lo que trasladarán a los precios, con el consecuente impacto negativo en el consumo", dijo.