TILCARA (Corresponsal). Sandra Nazar es directora de Desarrollo de Productos Turísticos de la Provincia, y aprovechamos para que nos cuente sobre las capacitaciones que desarrollan. Nos dice que "yo vengo de trabajar con redes de turismo comunitario, y el entonces ministro Carlos Oehler me pidió para que me ocupe dentro del Ministerio. Así hemos armado un equipo dentro de la Coordinación de Turismo Rural y Desarrollo Local, a cargo de Natalia Lamas, desde donde trabajamos con las comunidades en un proceso formativo".
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TILCARA (Corresponsal). Sandra Nazar es directora de Desarrollo de Productos Turísticos de la Provincia, y aprovechamos para que nos cuente sobre las capacitaciones que desarrollan. Nos dice que "yo vengo de trabajar con redes de turismo comunitario, y el entonces ministro Carlos Oehler me pidió para que me ocupe dentro del Ministerio. Así hemos armado un equipo dentro de la Coordinación de Turismo Rural y Desarrollo Local, a cargo de Natalia Lamas, desde donde trabajamos con las comunidades en un proceso formativo".
Nos explica que "no se trata de capacitaciones únicamente, sino un intercambio que hacemos entre las comunidades que tienen vocación turística y nuestros técnicos, y en ese diálogo de saberes se va construyendo una agenda turística con temas tan diversos como la producción y el turismo, la forma de organización del turismo comunitario, la identidad y el patrimonio sobre qué cosas se preservan, qué cosas parece importante compartir y cuáles no, las buenas prácticas ambientales, o lo bueno y lo malo que puede traer el turismo y la forma de estar preparados".
Nos dice que "en un proceso de seis meses vamos definiendo qué tipo de oferta va a tener la comunidad, y cuáles son los cuidados que tiene que tener para llevarla a cabo. Cuando eso se decide, se fortalecen las redes de trabajo, que es lo más importante para nosotros. En estas redes está desde el maestro de la escuela, el cura, el enfermero y quienes van a trabajar en turismo, junto a las comunidades indígenas y los municipios. En base a ello los apoyamos para que cada emprendedor tenga las herramientas básicas".
Así, nos dice que "con quien quiere ser un guía, trabajamos con un técnico en turismo armando los circuitos. Los que se dedican a la gastronomía toman cursos del tema, priorizando la producción local y la puesta en valor de la gastronomía local, así como las buenas prácticas en la manipulación de alimentos, y quienes trabajan en hotelería trabajan en lo suyo. Hemos tenido la demanda de fortalecer las artesanías, que es un ingreso muy importante para las comunidades".
Nazar nos habla de "uno de los corredores donde hemos trabajado más, que es el de las rutas 73 y 83, desde Caspalá, Santa Ana, Valle Colorado, Valle Grande, San Francisco y Pampichuela, donde estamos viendo el tema del rebozo, para crear un producto 100% jujeño y de los valles. Hemos trabajado mucho sobre la ruta 40, desde Santa Catalina, San Juan y Oros, hasta Nueva Pirquita, pasando por Cusi Cusi y Lagunilla, con quienes fortalecemos temas como el de primeros auxilios, que es muy necesario, y también trabajamos en la zona de Palma Sola y El Fuerte, porque tras terminar un proceso seguimos acompañando a las comunidades".
Así, agrega que "el año pasado las capacitaciones terminaron con una ronda de negocios con guías locales presentando sus circuitos, con medios de prensa, agentes de viajes y guías free lance. Y luego se ven los financiamientos, como ya se lo ha hecho con fondos de la Economía Popular, incorporamos nuevos procesos como el de Abra Pampa, y estamos por comenzar con Sansana y comunidades de La Quiaca en torno a Laguna Colorada, las comunidades vicuñeras, así como Huacalera y Yacoraite y, en las comunidades de la subida a la Cuesta de Lipán".
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