Una masiva concurrencia tiene esta noche la segunda edición de “La Noche de las Heladerías” en la capital jujeña, donde cientos de personas formaron filas de hasta una cuadra. La iniciativa inició a las 19 y está previsto que se realice hasta la medianoche en algunas sucursales.
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Una masiva concurrencia tiene esta noche la segunda edición de “La Noche de las Heladerías” en la capital jujeña, donde cientos de personas formaron filas de hasta una cuadra. La iniciativa inició a las 19 y está previsto que se realice hasta la medianoche en algunas sucursales.
Al conmemorarse la 35º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal del 11 al 17 de noviembre, se realiza la propuesta en distintos puntos del país con una masiva concurrencia.
Desde la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya) informaron que adhirieron más de doscientos locales en el territorio argentino con promociones de hasta 50% de descuento en helados de medio y un cuarto de kilo.
El helado artesanal da felicidad y es nutritivo
La nutricionista Cecilia Garau (M.N. 1310), asesora de Afadhya, afirma que el Helado Artesanal ya no se concibe como una golosina sino como un alimento nutritivo y saludable. Es un alimento completo, importante para toda dieta variada y equilibrada. Incorpora un cóctel de nutrientes constituido mayoritariamente por leche, huevo y azúcar; además de las frutas, chocolate y agregados (frutas secas). En conjunto aportan proteínas de alta calidad, calcio, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.
Además, el Helado Artesanal contiene triptófano, un aminoácido que calma y reduce la agresividad, aumentando la producción de serotonina (la hormona del bienestar). Eso ayuda a combatir el estrés, a la relajación y a dormir mejor.
Según la especialista la relación entre el helado y la felicidad se puede analizar en 3 planos:
- Fisiológico: libera endorfinas que son las hormonas encargadas de producir felicidad, mejoran el humor y proporcionan un estado de bienestar.
- Psicológico: permite nivelar el estado de ánimo y el estrés al disfrutar de un momento placentero.
- Social: tomar un helado en general se realiza en compañía de familiares/amigos, favoreciendo la comunicación e interacción propiciando la distensión.