La Expo Alimentaria Jujuy ayer superó las expectativas de los productores y emprendedores de la provincia, generando grandes oportunidades de negocio y ventas. De esta manera hasta hoy, de 9 a 19, las personas podrán acercarse a la Ciudad Cultural para adquirir los diferentes productos locales. Entre los rubros, se destacan la venta de carne de cerdo y llama, quesillo, dulces artesanales, hortalizas, artesanías, manualidades, productos gastronómicos, tejidos, diseños autóctonos de la provincia y venta de plantines de temporada, entre otros.
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La Expo Alimentaria Jujuy ayer superó las expectativas de los productores y emprendedores de la provincia, generando grandes oportunidades de negocio y ventas. De esta manera hasta hoy, de 9 a 19, las personas podrán acercarse a la Ciudad Cultural para adquirir los diferentes productos locales. Entre los rubros, se destacan la venta de carne de cerdo y llama, quesillo, dulces artesanales, hortalizas, artesanías, manualidades, productos gastronómicos, tejidos, diseños autóctonos de la provincia y venta de plantines de temporada, entre otros.
Nuestro diario recorrió en la víspera los diferentes stands de los productores y pudo conocer sus expectativas. Una productora de la localidad de El Huancar, departamento de Susques, María Vázquez junto a su hija ofrecen chacinados de llama. "Vendemos el kilo de chorizo de llama a $ 300, butifarra $ 350 y mortadela a $ 150 la bocha", detalló y agregó que "el primer día de exposición la venta fue fructífera".
Queso y quesillo de El Carmen
Luciendo su impecable delantal, encontramos a la vendedora Adriana Karina Véliz atendiendo de manera amable a los clientes que se acercaban a degustar el queso y quesillo que produce en la localidad de El Carmen. En diálogo con nuestro diario mencionó que el precio de estos productos va desde los $ 200. También ofrece leche del tambo de San Antonio. "Esta Expo es una buena oportunidad para los trabajadores, también agradezco a la Municipalidad de El Carmen por brindarme ayuda", dijo.
Hortalizas de Huacalera
El productor Martín Apaza viajó desde Huacalera para ofrecer hortalizas que él mismo cultiva. El primer día de exposición se pudo observar que varios clientes se acercaban a su puesto para adquirir verduras como haba a $ 40 el kilo, zanahoria a $ 60 y la cabeza de ajo a $ 20 y el atado a $ 300. "También me dedico a las artesanías en tela y la construcción", dijo.
Artesanías y reciclado
En la Expo también se dispuso a un costado del predio, una carpa donde se convocó a más de 30 artesanos que ofrecerán hasta hoy sus productos. La artesana Estela Rechiuto quien trabaja con técnica de vitrofusión ofrece trabajos como: llamadores de ángeles que van desde los $ 500 a $ 2.500, fuentes (para alimentos) desde $ 200 y bandejas a $ 700, entre otros trabajos. Mientras que la artesana Valeria Girón ofrece una diversidad de trabajos con materiales reciclables como pesebres, arbolitos, frascos y bolsos de tela.
Los productores de la provincia
Esta feria con productores locales me parece una excelente opción para la gente del interior a fin de que pueda hacer conocer sus productos. Yo ofrezco diferentes tipos de licores artesanales. También fernet. Desde hace años vengo trabajando en el rubro y participando en diferentes actividades.
Desde hace años vengo trabajando en la producción de hortalizas. En esta oportunidad estoy ofreciendo productos como remolacha, zanahoria, rúcula, zapallito y lechuga. Celebro esta iniciativa que ayuda a muchos productores de la provincia para poder ofrecer y hacer conocer sus productos y mercaderías en capital.
Ofrezco productos dulces como budín a $ 75 y $ 80 con nuez, maicenitas a $ 25 por tres unidades, pan dulce $ 85. Quedé encantanda con la Expo Jujuy Alimentaria porque muchas personas se acercaron el primer día y los vendedores pudimos ofrecer nuestra mercadería. Es la segunda vez que participo en esta clase de eventos.
Yo soy del departamento de Yavi, vivo dentro de la Cuenca de Pozuelos. Estoy ofreciendo el kilo de corderito a $ 300, y la llama a $ 280. La venta el primer día fue muy buena para nosotros, damos gracias a Dios y a los organizadores por invitarnos a la primera edición de esta exposición. Esperemos que se repita.
Vengo de Bárcena a ofrecer junto a mi hermana productos dulces como pan dulce a $ 130 y budín a $ 80. También ofrecimos queso y durante la mañana del primer día de feria vendimos todo. Esta feria nos ayuda mucho a los productores de las cuatro regiones de la provincia para ofrecer nuestros productos.