Este martes se realizará en la localidad de Tumbaya una nueva edición de la feria de productores denominada "Con sabores de Tumbaya" donde se podrán adquirir diferentes productos naturales y elaborados para compartir en las celebraciones de Año Nuevo.
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Este martes se realizará en la localidad de Tumbaya una nueva edición de la feria de productores denominada "Con sabores de Tumbaya" donde se podrán adquirir diferentes productos naturales y elaborados para compartir en las celebraciones de Año Nuevo.
La feria estará a partir de las 9 en el parque infantil del pueblo tumbayeño, ubicado al costado de la ruta nacional Nº 9 y es organizada por la Comisión Municipal. Asistirán productores de Tumbaya y Tumbaya Grande. Durante la jornada se expondrán y estarán a la venta verduras recién cosechadas como diferentes variedades de papas andinas, zapallito, cebolla, ajo, lechuga, apio, arveja y habas. También se encontrará a la venta carne de cordero y cabrito a un buen precio. Por otro lado, habrá productos elaborados como budines, pan de Navidad, escabeches, alfajores de quinua, bollos, tortillas, empanadas y queso de cabra para acompañar el asado para la cena y almuerzo de Año Nuevo.
El comisionado municipal, Hugo Mamaní, comentó que la iniciativa surgió hace unos años atrás para lograr que los productores tengan un espacio para llegar a los consumidores finales y no venderlos a través de intermediarios. Recalcó que los productos son frescos y naturales, producidos a través del cultivo andino y sin agroquímicos, ya que este tipo de producción es el que prevalece en la zona gracias al esfuerzo de los productores y un trabajo conjunto con el municipio e instituciones como la Secretaría de Economía Popular, Inta, entre otros.