El Frigorífico Proyajo proveerá del humus de lombriz necesario para el desarrollo de huertas institucionales del Programa "Prohuerta" que promueve el Inta Perico en los Valles Templados de Jujuy.
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El Frigorífico Proyajo proveerá del humus de lombriz necesario para el desarrollo de huertas institucionales del Programa "Prohuerta" que promueve el Inta Perico en los Valles Templados de Jujuy.
"Gracias al valioso aporte del Frigorífico Proyajo vamos a poder proveer a las huertas institucionales y comunitarias de un insumo agroecológico y sustentable como es el humus de lombriz que es muy importante para el desarrollo de las mismas", expresó la titular de la AER Inta Perico, Gabriela Fernández, tras el acuerdo celebrado con las autoridades de la empresa jujeña en la sede que la agencia posee en Santo Domingo.
"El Programa ProHuerta que promueve una alimentación saludable a través de la autoproducción de verduras agroecológicas incorporará humus de lombriz, como insumo primario. En este caso proviene del tratamiento de residuos orgánicos del frigorífico que viene realizando un importante trabajo tecnológico desde hace muchos años y que ha permitido que muchos productores de la región puedan mejorar sus suelos y productividad", remarcó.
En el marco del acuerdo de cooperación "se realizará en conjunto un monitoreo constante de las huertas beneficiadas y capacitaciones para la producción en cada huerta institucional del lombricompuesto y fortalecer el trabajo de las instituciones y comunidades familiares", adelantó.
Por su parte Samir Quintar, propietario del frigorífico, expresó que "estamos muy agradecidos con las autoridades del Inta por permitirnos colaborar en este programa que promueve un fin tan importante como es la seguridad alimentaria de cientos de familias jujeñas".