Inicia mañana la feria “Identidad productiva”

Mañana y el sábado en la plaza Ricardo Vilca, ubicada junto al Teatro Mitre, se realizará la feria de productos, artesanías y gastronomía de las regiones “Identidad productiva”. Se desarrollará de 9 a 20 con propuestas que incluyen: muestra y venta de productos y artesanías, talleres formativos y cocina en vivo.

El ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas destacó la importancia de la feria que “se desarrolla en una semana intensa para el turismo en Jujuy”, oportunidad en que se exhibirán y “pondrán en valor los productos jujeños”.

Agregó que “la idea es seguir siendo un destino diferenciador en relación a los productos turísticos gastronómicos”.

Patricia Ríos, secretaria de Desarrollo Productivo, señaló que será propicio para mostrar la diversidad productiva de las cuatro regiones y el trabajo que se viene desarrollando con los pequeños productores y emprendedores.

Por su parte Sandra Nazar, directora provincial de productos turísticos, expresó que “la feria va a mostrar la diversidad productiva de Jujuy, la gastronomía y las buenas prácticas en el manejo de alimentos”.

Por último María José Gloss, coordinadora de Turismo Gastronómico, señaló que “la propuesta es establecer vínculos entre los diferentes actores gastronómicos” y subrayó como clave “el posicionamiento de nuestros productos en restoranes y hoteles para que los jujeños y el turista encuentren e identifique la identidad gastronómica de Jujuy”.

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