Productores y artesanos jujeños y bolivianos, serán parte hasta el 23 de octubre de la Manka Fiesta, que se realizará en la ciudad de La Quiaca en el predio del exferrocarril Belgrano. El intendente Blas Gallardo habló con el ciclo online “El Matutino” de El Tribuno de Jujuy y brindó detalles de la convocatoria en la que convergen las tradiciones del altiplano andino y que pretende conservar la práctica ancestral del trueque.
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Productores y artesanos jujeños y bolivianos, serán parte hasta el 23 de octubre de la Manka Fiesta, que se realizará en la ciudad de La Quiaca en el predio del exferrocarril Belgrano. El intendente Blas Gallardo habló con el ciclo online “El Matutino” de El Tribuno de Jujuy y brindó detalles de la convocatoria en la que convergen las tradiciones del altiplano andino y que pretende conservar la práctica ancestral del trueque.
“Invitamos a todos los jujeños a que se lleguen a La Quiaca donde organizamos la tradicional Manka Fiesta, que es una festividad ancestral, es la Fiesta de las Ollas, una tradición que renueva un ritual que nos hermana, ya que vuelven a llegar pobladores desde toda la región puna y sur boliviano con los saberes milenarios que permanecen intactos en nuestro suelo”, dijo el jefe comunal.
Y anunció el programa de actividades previsto para la festividad cuyo eje es el intercambio de productos artesanales, agrícolas y ganaderos. “Iniciamos todo con la celebración de la Pachamama y la bienvenida a los productores artesanos de la zona y el festival musical con la actuación de César y su grupo Felicidades, agasajando a las madres en su día”, reveló, destacando que las instancias de la Manka Fiesta serán difundidas por la TV Pública.
Luego contó que se prevén también actividades de capacitación. “Ofreceremos distintas opciones que tienden a revalorizar lo nuestro como talleres relacionados con la medicina tradicional, durante los cuales los interesados podrán aprender cuestiones vinculadas a la preparación de ungüentos y pomadas y sobre plantas medicinales. También tenemos talleres de esquilado, hilado y tejido y como es tradicional, talleres de alfarería”, detalló. Y mencionó la realización en este marco de un encuentro gastronómico. “Será un actividad importante con características binacionales ya que contará con la participación de chefs de Argentina y de Bolivia quienes prepararán platillos con productos la zona como la papa andina, la quínoa, la carne de llama o el charqui. Será una instancia ideal para degustar todo lo que tiene que ofrecer la Puna”, aseveró. y mencionó la realización de un encuentro de copleros "con la participación de chicos locales de sexto y séptimo grado", dijo
“Serán días intensos, estamos abocados plenamente a recibirlos de muy buena manera”, agregó..
Después Gallardo, consultado al respecto, se refirió a la próxima temporada turística. “Ya estamos trabajando intensamente para el verano preparando el carnaval y el aniversario de la ciudad. Así que están todos invitados desde ya”, expresó para concluir.