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“El camino del vino tiene tres tramos”

Adolfo Kindgard, de la Asociación de Vitivinicultores de la Quebrada, se refirió a la actividad en la zona.
Lunes, 05 de diciembre de 2022 01:02

Adolfo Kindgard, desde su cargo de vicepresidente de la Asociación de Bodegas de la Quebrada de Humahuaca, en diálogo con El Tribuno de Jujuy indicó que "nosotros trabajamos con el Gobierno un proyecto de la ruta del vino que va a tener tres tramos que va desde la bodega Amanecer Andino, ubicada en Chañarcito, hasta el viejo puente de Cieneguillas por lo que era la vieja ruta 9 que incluye Purmamarca".

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Adolfo Kindgard, desde su cargo de vicepresidente de la Asociación de Bodegas de la Quebrada de Humahuaca, en diálogo con El Tribuno de Jujuy indicó que "nosotros trabajamos con el Gobierno un proyecto de la ruta del vino que va a tener tres tramos que va desde la bodega Amanecer Andino, ubicada en Chañarcito, hasta el viejo puente de Cieneguillas por lo que era la vieja ruta 9 que incluye Purmamarca".

Adolfo Kindgard hizo referencia a Gastón Cruz como unos de los pioneros de la zona de la Bodega Del Milagro, a la vez que indicó que "el segundo sector o anillo será Maimará , Tilcara y Huichaira y el tercer tramo sería el que comprende Uquía, Yacoraite y Huacalera y es lo que nosotros le propusimos al Gobierno, con caminos de baja velocidad que puedan recorrer las bodegas, saliéndose de la ruta nacional 9 que al ser una ruta internacional cuenta con mucho tránsito especialmente de camiones".

ADOLFO KINDGARD | UNA BODEGA QUE TRABAJA CON UNA DE LAS MAS DESTACADAS ENÓLOGAS DEL PAÍS, DIANA BELLICIONI.

"Ese proyecto va en camino y para quienes conocen la zona ya está licitado el puente que cruzará el río Grande a la altura del destacamento de Gendarmería y en abril se iniciará la construcción y desde aquí a Cieneguillas faltan pequeños tramos que Vialidad realizó el relevamiento y se puede decir que el Gobierno está muy involucrado en la realización de la ruta del vino".

Aclaró el empresario que "la Quebrada tiene para mí dos particularidades que son espectaculares para el enoturismo porque la calidad de la uva, porque el grosor de la piel es el doble, tiene todos los componentes que distinguen a otras frutas para hacer vino, la calidad de la uva es extraordinaria y lo demuestra la calidad, en un lugar donde tiene pocas hectáreas pero mucho ruido a nivel nacional, y después está el paisaje y la gente que está haciendo el vino y la gente que está produciendo el vino, porque todos somos pymes y estamos detrás de los proyectos y eso hace que a lo mejor no tengamos mucha difusión de lo que se produce ya que de a poco vamos construyendo una infraestructura para recibir a la gente".