La inauguración de la vendimia 2023 en la bodega y estancia La Magdalena, de la ciudad de Monterrico, se concretará hoy. Un momento importante para toda producción de vitivinicultura y que en la ciudad tabacalera se busca instalar una ruta del vino para el fomento del turismo.
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La inauguración de la vendimia 2023 en la bodega y estancia La Magdalena, de la ciudad de Monterrico, se concretará hoy. Un momento importante para toda producción de vitivinicultura y que en la ciudad tabacalera se busca instalar una ruta del vino para el fomento del turismo.
La vendimia es la cosecha de la uva, uno de los pasos más significativos para el proceso de elaboración del vino, por ello hay buenas expectativas para este año, ya que se calcula que se cosecharán al menos 28 toneladas. Eso habla de un crecimiento en la producción, generando o cumpliendo los objetivos planteados.
Si bien ya se comenzó con la cosecha de las uvas, la vendimia oficialmente quedará inaugurada este domingo al mediodía, será un acto en el predio de la estancia La Magdalena ubicada en el camino vecinal cerca del río Las Pavas de Monterrico, donde estarán presentes otros productores de vino de la zona y también autoridades locales y provinciales.
Luego del acto de inauguración, se realizará un almuerzo en el salón de la estancia, donde seguramente las familias Anze y Farfán, hablarán al público para contarles sus expectativas para esta vendimia 2023.
Paul Farfán, productor de uvas, dijo que "este año calculamos que la producción será muy importante, apuntamos alrededor de 28.000 kilos, por eso vemos buena esta vendimia, la verdad que para los valles de Jujuy es muy importante, buscamos hacer vinos de muy buena calidad, en este momento producimos vinos tinto de calidad como malbec, merlot, syrah y cabernet sauvignon".
Para el inicio de la vendimia en La Magdalena, la familia organizadora propone shows musicales de gran nivel, como Oriana Reyes, grupo Carnavaleros y Rescate 80. Será una tarde cargada de música, uvas y buen vino, buscando instalar esta futura ruta del vino de Monterrico.