Existen múltiples trucos y métodos para perder peso que se popularizan entre quienes desean deshacerse de los kilos acumulados, desde dietas polémicas hasta frutos secos “quemagrasas” y entrenamientos exprés.
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Existen múltiples trucos y métodos para perder peso que se popularizan entre quienes desean deshacerse de los kilos acumulados, desde dietas polémicas hasta frutos secos “quemagrasas” y entrenamientos exprés.
Sin embargo, expertos y autoridades insisten en que la clave real para mantenerse sano y perder peso está en una alimentación equilibrada y el ejercicio regular.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, “una alimentación saludable se basa en el consumo predominante de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales, mientras se reduce la ingesta de azúcares y sales en la medida de lo posible. Además de estos alimentos, existen algunos que, además de aportar nutrientes y beneficios al organismo, ayudan en el proceso de adelgazar”.
Un ejemplo destacado es la canela, que se ha convertido en el protagonista para aquellos que buscan perder peso de forma saludable. Los estudios han demostrado que esta especia no solo tiene numerosos beneficios, sino que también contribuye a la pérdida de peso y a quemar la grasa abdominal.
Propiedades nutricionales y beneficios de la canela
La canela es una especia apreciada en numerosas culturas y es esencial en muchas cocinas, especialmente en la repostería. Tiene una larga historia y se utiliza desde tiempos antiguos; se tiene constancia de su uso en China desde el año 2500 a.C., según la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
Esta especia, conocida por su agradable aroma dulce y amaderado, tiene notables propiedades nutricionales. Aunque se consume en pequeñas cantidades, contiene hierro, calcio, zinc, potasio, selenio, vitamina B6 y C, según la FEN. Además, contiene compuestos químicos como fenoles, aldehídos y cinamaldehído, que le confieren su sabor y aroma característicos.
La canela ha demostrado tener beneficios significativos, como su poder antioxidante, respaldado por un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en 2006.
También se ha observado que puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre y colesterol, mejorar la digestión, potenciar la memoria y la concentración, actuar como antibiótico y afrodisíaco, y reducir la grasa corporal, contribuyendo así al proceso de adelgazamiento.
Ingrediente estrella que ayuda a adelgazar
Numerosos estudios han investigado los efectos de la canela en el proceso de adelgazamiento, y aunque existe cierto debate, algunas investigaciones han proporcionado resultados convincentes. Un estudio realizado por la Universidad de Michigan ha confirmado que la canela contribuye a la quema de grasa corporal, incluso en personas con obesidad. Este efecto se atribuye a uno de sus componentes, el cinamaldehído, que activa la respuesta termogénica y el metabolismo de las células grasas debajo de la piel.
Además de su capacidad para quemar grasa, la canela también mejora la sensibilidad a la insulina, lo que equilibra los niveles de azúcar en la sangre. Los expertos señalan que esta especia puede retardar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo después de las comidas, evitando los rápidos aumentos y caídas de glucosa.
Además de estos beneficios, a la canela se le atribuye la capacidad de controlar el apetito, reduciendo la sensación de hambre. “También tiene propiedades termogénicas, lo que significa que puede aumentar la temperatura corporal y ayudar a quemar más calorías. Estos factores combinados hacen que la canela sea una especia popular entre aquellos que buscan perder peso de manera saludable”, así lo aseguró vozpopuli.com.
Bebidas con canela para perder peso
Así como sucede con muchas especias, la canela se utiliza en pequeñas cantidades y a menudo es difícil consumirla sola. Por esta razón, se ha vuelto popular incorporarla en bebidas, siendo las infusiones una de las mejores formas de disfrutar de su delicioso sabor.
Preparar una infusión o agua de canela es sencillo. Basta con hervir agua en una cacerola junto con una o dos ramas de canela. Se deja cocer durante 10-15 minutos. La infusión se puede tomar tanto fría como caliente y se puede endulzar con miel o estevia, o incluso realzar su sabor con unas gotas de limón. Esta es una manera agradable y beneficiosa de incorporar la canela a la dieta diaria.