Esta noche Jujuy cierra su presencia en Cocina Abierta: Edición Malbec, representada por la Bodega Kindgard (en Purmamarca) y Bodega Amanecer andino (en Tumbaya). Las tres jornadas de la propuesta del programa GustAr en el ex CCK reunieron gran cantidad de público que pudo degustar e interiorizarse sobre la cepa insignia argentina, que el pasado jueves celebró su día.
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Esta noche Jujuy cierra su presencia en Cocina Abierta: Edición Malbec, representada por la Bodega Kindgard (en Purmamarca) y Bodega Amanecer andino (en Tumbaya). Las tres jornadas de la propuesta del programa GustAr en el ex CCK reunieron gran cantidad de público que pudo degustar e interiorizarse sobre la cepa insignia argentina, que el pasado jueves celebró su día.
Además, tuvo la oportunidad de conocer la importancia de la producción vitivinícola en el país (que ya ganó un lugar en el mundo) y en particular en la Quebrada de Humahuaca, donde 15 bodegas elaboran vinos de altura y de extrema altura.
Se degustaron vinos de Jujuy, Mendoza, San Juan, San Luis, Santiago del Estero, Catamarca y Salta, junto a otros productos regionales como quesos, embutidos, frutos secos, chocolates y alfajores.
A la vez, se impartieron charlas para conocer la historia, el proceso de producción y la amplitud de maridajes del Malbec, inclusive el público pudo adquirir ejemplares del varietal, elaborados por bodegas en distintas regiones del país.
De la Bodega Kindgard, se degustaron las líneas: Copleras Syrah, Sacha Tigre Criolla y Blend, y Copleras Malbec; de la Bodega Amanecer Andino, se ofrecieron Un corte en la Quebrada (Blanc de blancas), Reserva (Cabernet Sauvignon - Bonarda), Gran Reserva (Malbec - Cabernet Sauvignon), Reserva (Malbec) y Orange Wine.
Osvaldo Mórtola, de Vinos del Norte (distribuidora de vinos de Salta, Jujuy y Tucumán en el mercado de la ciudad de Buenos Aires), en la apertura del ciclo, ofreciendo los productos de ambas bodegas, consideró que en Jujuy "es incipiente el crecimiento" de la actividad vitivinícola.
"Cada vez es más la gente que nos pregunta sobre los vinos de Jujuy" a los que calificó como "muy intensos". Y predijo que en pocos meses más, las restantes etiquetas de las bodegas en la Quebrada tendrán fuerte presencia en Caba.
En el acto de apertura, estuvo el secretario de Ambiente, Turismo y Deporte, Daniel Scioli, quien degustó y destacó los vinos jujeños; junto al presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Carlos Tizio; el presidente de la Federación Argentina de Empresas de Viajes y Turismo, Andrés Deyá; entre otros funcionarios.
También asistieron autoridades de cancillería y consejeros comerciales de las embajadas de Hungría, Japón, México, Perú, Reino Unido, Estados Unidos, Israel, Canadá, España, Costa Rica, Suecia, Paraguay, Portugal, Croacia, Francia, Haití, Grecia, Rumania, Congo, República Checa y Filipinas.