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El consumo en supermercados no levanta y los datos de las compras son una clara muestra de las dificultades que sufren los bolsillos de muchos argentinos. La mayoría de los rubros relevados durante mayo por el Indec mostraron una caída en las ventas respecto del mismo mes del 2025.
Al analizar las estadísticas de la Encuesta de Supermercados, las ventas a nivel nacional alcanzaron los $2,50 billones en mayo, cifra que representó una caída real de 0,7% interanual y significó la quinta baja consecutiva en esa comparación. En cambio, la medición mensual desestacionalizada mostró una leve recuperación frente a abril, con un avance del 0,9%.
Los rubros que más cayeron en ventas
Dentro de los 11 rubros que integran el relevamiento, 8 presentaron variaciones negativas respecto de mayo de 2025. Las mayores caídas se concentraron en Bebidas, con un retroceso real del 11,3%, y en Lácteos, que bajó 5,4%, convirtiéndose en los dos sectores con peor desempeño del mes. También tuvieron resultado negativo Verdulería (-4,1%), Limpieza (-3,7%), Panadería (-3,6%), Indumentaria (-2,7%) y Alimentos preparados y Rotisería (-1,6%).
En conjunto, los rubros que registraron bajas representaron el 73% de la facturación total de mayo, por lo que su evolución tuvo un peso determinante en el resultado global.
Rubros en alza
Frente a estos números negativos, solamente tres categorías lograron crecer en términos reales durante el quinto mes del año. Esas subas fueron encabezadas por Electrónicos, con una mejora de 17,6%, seguido por Carnes, con 10,9%, y Otros, con 10,5%. Sin embargo, estos segmentos explicaron apenas el 27% de la facturación total, por lo que su impacto en el desempeño general fue limitado.
Al evaluar estos números, referentes del sector señalaron que "el consumo está difícil" y que se apuesta a marcas propias, que en general son más económicas, y a promociones para sostener los niveles de venta, en un contexto en el que los comercios de cercanía cobran mayor relevancia, al adaptarse mejor a consumidores que priorizan compras pequeñas y más frecuentes.
Variación nacional
A nivel territorial, la evolución de las ventas en los supermercados también estuvo marcada por resultados heterogéneos. Diez jurisdicciones lograron registrar incrementos interanuales, lideradas por Neuquén (7,6%), Río Negro (4,8%) y San Luis (4,1%). Luego se ubicaron Buenos Aires (2,3%), La Pampa (2%), Ciudad de Buenos Aires y Santa Fe (1,1%), Santiago del Estero (0,9%), Mendoza (0,4%) y Córdoba (0,1%).
Entre los distritos con caídas, los retrocesos más moderados se observaron en San Juan (-0,4%) y Formosa (-0,9%). En el otro extremo, las bajas más pronunciadas correspondieron a La Rioja (-12,2%), Misiones (-14,3%) y Corrientes (-22,7%), que fueron las únicas jurisdicciones con descensos interanuales de dos dígitos durante mayo.
El consumo masivo no levanta
Según datos de la consultora Scentia, el consumo masivo cerró junio con una baja interanual del 2,7% y una disminución mensual del 2,4%, profundizando la tendencia negativa y llevando el acumulado del año a una caída del 2,9%.
En lo que respecta a supermercados de cadena, el consumo cayó 2,6% interanual y 0,9% en relación con el mes previo. De este modo, en lo que va del año acumuló una retracción del 4,6%, con bajas en todos los rubros.
Las bebidas con alcohol fueron una de las canastas que mostraron crecimiento durante junio, con un avance interanual de 9,4%. Este comportamiento podría estar asociado con un mayor consumo impulsado por el contexto del Mundial 2026. Las bebidas sin alcohol también se ubicaron entre las categorías ganadoras, con un incremento de 3,5%.
En contraste, el resto de los rubros presentó variaciones negativas. Desayuno y merienda tuvo una caída de 7,7%, seguido por Limpieza de ropa y Hogar, con una baja de 6,2%; Perecederos, con un retroceso de 5,7%; e Impulsivos, con una disminución de 5,3%. Por su parte, Higiene y cosmética descendió 3,7%, mientras que Alimentación mostró una contracción más moderada, de 0,5%.