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El festival del bollo y el mate cocido reunirá hoy en San Luis, por quinto año, a lugareños y turistas en el predio Las Tipas, ubicado en el kilómetro 8 1/2 de la ruta nacional 51, frente al destacamento policial.
Los pobladores de este paraje, que pertenece a la capital, buscan insertar esta celebración, especialmente entre los salteños. Es organizado por la Municipalidad de Salta que abrirá las puertas del predio a las 10.
Durante el festival se presentarán los tradicionales Corsos de Invierno y al mediodía se hará una feria de comidas regionales y artesanías.
A partir de las 16 comenzará un espectáculo de destreza gaucha y, simultáneamente, manos especializadas competirán en el concurso de la tortilla a la parrilla.
Aportarán la música y el color a la tarde los artistas Renacer, Onda Norteña, Los Ceibos, Alejandro Ávila, Camila Suárez, Mayra Rosetto, Kaymanta, La Mystica y Stefanía Brom y el cierre estará a cargo de Gaby Morales.
El primer festival de este tipo en San Luis se realizó en 1996 y recaudó fondos para la cooperadora de la escuela Submarino A.R.A Salta.
Desde 1997 al 1999, los fondos recaudados se invirtieron en una biblioteca popular barrial que reúne más 4 mil libros y funciona en la delegación municipal.