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Efectivos de la División Policía Rural y Ambiental de J. V. González detectaron dos carnicerías que se dedicaban a comercializar productos no aptos para el consumo en las localidades de Coronel Mollinedo y Apolinario Saravia.
Tras conocer mayores detalles de la investigación, se montó un importante operativo durante la tarde de ayer con la colaboración de personal de Bromatología de la Municipal con el fin de realizar control exhaustivo de inspección veterinaria en los locales comerciales con el rubro carnicería.
Los resultados del procedimiento detectaron que en Coronel Mollinedo un comercio no tenía la documentación habilitante para la comercialización de carne. Por lo que se procedió a incautar 130 kilos de carne bovina que no tenían el sello de inspección veterinaria.
El mismo procedimiento se llevó a cabo en la localidad de Apolinario Saravia, donde secuestraron 60 kilos de carne.
El producto luego de ser desnaturalizado fue incinerado fuera del alcance de todo agente patológico que pueda contaminar el ambiente.
Cabe recordar que los secuestros de carne de dudosa procedencia y en mal estado son comunes en toda la provincia.