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El Día de lo Independencia nacional es una celebración que predispone a las familias a degustar delicias culinarias heredadas de generación en generación.
La comunidad de la parroquia de la Resurrección del Señor y de Nuestra Señora de Aparecida, en la localidad de Vaqueros, festejará la gesta de 1816 con un gran patio criollo en el predio parroquial.
Así, desde las 12 y hasta las 18.30 se podrá disfrutar de platos locro, empanadas, tamales, humitas, con una amplia variedad de postres regionales: Mazamorra, anchi, quesillo con cayote, arroz con leche, leche planchada. Esto amenizado con muy buena música y excelentes precios.
El predio se encuentra ubicado en el kilómetro 1610, frente a la Municipalidad de Vaqueros.