inicia sesión o regístrate.
En el marco de las celebraciones de fin de año, la Municipalidad de Salta ofrecerá a los vecinos la posibilidad de capacitarse gratuitamente en manipulación de alimentos, un tema clave para prevenir enfermedades y garantizar la seguridad alimentaria durante las fiestas. Los cursos se llevarán a cabo en los Centros Integradores Comunitarios (CIC) de Asunción, San Benito y San Luis.
La importancia de la manipulación de alimentos en las fiestas
Con la llegada de diciembre, aumentan las reuniones familiares y los comidas tradicionales de Navidad y Año Nuevo, lo que eleva el riesgo de intoxicaciones alimentarias si no se toman las precauciones necesarias. La correcta manipulación de alimentos es esencial para evitar contaminaciones cruzadas, conservar la frescura de los productos y proteger la salud de quienes los consumen.
Detalles del curso
El programa consta de dos jornadas obligatorias, al término de las cuales los asistentes deberán rendir un examen evaluador. Quienes aprueben recibirán un carnet nacional válido por dos años, habilitándolos para desempeñarse en el ámbito alimenticio.
Requisitos para participar
- Fotocopia del DNI.
- Una foto carnet (4x4).
- Certificado de buena salud firmado por un médico (público o privado). Este documento puede descargarse directamente desde el sitio web oficial de la Municipalidad: CERTIFICADO-DE-SALUD-UNICO.pdf.
Inscripción
Los interesados deben registrarse presencialmente, de lunes a viernes, de 8.00 a 20.00 en el CIC correspondiente a su zona. La capacitación es completamente gratuita.
Fechas y lugares de los cursos
-
Zona Oeste: CIC Asunción
Fechas: 5 y 6 de diciembre
Horario: 18:00 a 20:00 hs
Dirección: Ntra. Señora de San Nicolás y Ntra. Señora del Perpetuo Socorro
Teléfono: 3872266133 -
Zona Sudeste: CIC San Benito
Fechas: 10 y 11 de diciembre
Horario: 10:00 a 12:00 hs
Dirección: Av. Discépolo y Mors
Teléfono: 3872266200 -
Zona Sur: CIC San Luis
Fechas: 17 y 18 de diciembre
Horario: 16:00 a 18:00 hs
Dirección: Cerro San Bernardo 90, a metros de la ruta 51
Teléfono: 3872266178
Un compromiso con la salud de la comunidad
La Municipalidad promueve esta iniciativa para brindar las herramientas necesarias para una correcta manipulación de alimentos. Estas capacitaciones no solo garantizan la salud de los consumidores, sino que también representan una oportunidad para quienes buscan profesionalizarse en el sector gastronómico o alimenticio.
Si estás organizando cenas navideñas o planeas trabajar con alimentos, este curso es indispensable. Para más información, comunícate con el CIC más cercano.