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La Municipalidad de Salta realizará el próximo 19 de junio, de 9 a 16 en Plaza España, la primera edición de la Feria de la Carne, una iniciativa que busca acercar productos de calidad a precios accesibles en un contexto marcado por la fuerte caída del consumo y el aumento sostenido de los precios.
La propuesta incluye carne vacuna, pollo y pescado, con distintos productos que estarán hasta un 50% por debajo de los precios habituales del mercado. Entre las ofertas incluyen productos especialmente seleccionados para facilitar el acceso de las familias salteñas a alimentos esenciales.
La iniciativa surge en un contexto de fuerte caída del consumo de carne en Argentina. Según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), el consumo per cápita cayó a 47,5 kilos por habitante al año, el nivel más bajo de las últimas dos décadas.
Esta situación también se refleja en Salta. De acuerdo con datos relevados por el sector, durante el último año la carne registró incrementos superiores al 70% interanual, mientras que el consumo cayó entre un 10% y un 15% respecto del año anterior.
Desde el municipio señalaron que esta realidad se percibe diariamente en los barrios de la ciudad. "Muchos vecinos nos cuentan que cada vez cuesta más comprar carne y sostener el consumo de alimentos esenciales. Por eso decidimos impulsar esta iniciativa para que más familias salteñas puedan acceder a productos de calidad a precios accesibles", señalaron desde la Municipalidad.
Uno a uno los precios que se van a encontrar
La Feria de la Carne, del próximo 19 de junio, busca convertirse en una herramienta concreta para aliviar el bolsillo de las familias, promoviendo la venta directa y acercando productos de calidad a precios accesibles.
La iniciativa tendrá continuidad con ediciones mensuales en distintos barrios de la ciudad, con el objetivo de acercar productos de calidad a precios accesibles a más familias salteñas. Algunas de las ofertas disponibles:
Carne vacuna
* Blando común: $9.999/kg
* Blando especial: $12.990/kg
* Costilla especial: $13.500/kg
* Asado surtido (pack 2 kg): $16.990
* Pack para locro: $19.999
* Costeleta de cerdo: $5.999/kg
Pollo
* Pollo entero: $2.899/kg
* Pata muslo: 3 kg por $8.499
* Bifes de pollo: $6.333/kg
Pescado
* Merluza: $6.699/kg
* Sábalo entero: $6.499/kg
* Atún: $10.899/kg
* Boga: $7.899/kg
* Filet de sábalo: $9.899/kg
Desde el municipio destacaron el acompañamiento de las empresas participantes, que realizarán un importante esfuerzo para ofrecer precios especiales durante la jornada.