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Con el inicio del receso escolar este lunes en distintas provincias del país, Salta comienza a transitar una de las etapas más importantes del año para su industria turística. Después de un primer semestre marcado por un contexto económico complejo y una menor actividad de la esperada, el sector deposita sus expectativas en las vacaciones de invierno para recuperar parte del terreno perdido y volver a poner en marcha una de las principales economías regionales.
Para ese objetivo, el Ministerio de Turismo y Deportes presentó un calendario que reúne más de 1.500 actividades distribuidas en las siete regiones turísticas de la provincia. La programación, elaborada junto a municipios, cámaras empresarias y prestadores privados, incluye festivales gastronómicos, espectáculos culturales, competencias deportivas, ferias artesanales, propuestas para niños, experiencias de naturaleza y celebraciones tradicionales que se desarrollarán durante todo julio.
La secretaria de Turismo, Nadia Loza, destacó en el evento que la propuesta es el resultado de una planificación conjunta entre el sector público y privado.
"Cuando tenemos una visión compartida entre el Estado provincial, los municipios y el sector privado, los resultados llegan. El resultado es este calendario con más de 1.500 actividades en toda la provincia", afirmó.
La funcionaria sostuvo que el desafío no pasa solamente por ofrecer atractivos turísticos tradicionales, sino por generar nuevos motivos para viajar.
"Hoy el turista necesita un motivo para decidir el viaje. Los eventos deportivos, los congresos, los espectáculos culturales y todo lo que organizan los municipios son grandes atractores de demanda. Nos ayudan no solo en invierno, sino también a desestacionalizar el turismo durante todo el año", explicó.
El comienzo escalonado de las vacaciones de invierno en el país también alimenta el optimismo del sector.
Mientras Córdoba, Mendoza, Entre Ríos, San Juan, San Luis y Santa Fe iniciarán el receso entre el 6 y el 17 de julio, Salta tendrá vacaciones escolares del 13 al 24 de julio, junto con otras provincias del norte y la Patagonia. Finalmente, Buenos Aires y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el principal mercado emisor de turistas hacia la provincia, descansarán entre el 20 y el 31 de julio.
"Nos beneficia muchísimo porque nuestros mercados prioritarios se distribuyen entre el 6 y el 31 de julio. Las últimas semanas coinciden con las vacaciones de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, que históricamente representan el mayor volumen de visitantes que recibe Salta", señaló.
El presidente de la Cámara de Turismo de Salta, Facundo Assaf, reconoció que el invierno representa la principal oportunidad para revertir ese escenario.
"Sabemos que es nuestra temporada fuerte. Estamos trabajando para aumentar la competitividad de las empresas y acompañando las campañas promocionales que realizan tanto el Ministerio de Turismo como la Municipalidad de Salta", afirmó.
Este invierno se hace el Festival del Tamal (Chicoana), la Fiesta del Pimiento (Payogasta) y el Concurso de la Comida Vallista (Cachi).
El dirigente explicó que las acciones promocionales se concentran especialmente en mercados estratégicos como Buenos Aires, Córdoba, Tucumán y Jujuy, desde donde históricamente llega una parte importante de los visitantes.
"Lo que observamos es que hay muchas consultas y pedidos de información, pero todavía no se transforman en reservas", explicó.
Assaf sostuvo además que el sector necesita una buena temporada para compensar un semestre que estuvo por debajo de las expectativas.
La estrategia del Gobierno apunta a que cada rincón de la provincia tenga actividades propias para atraer visitantes.
En los Valles Calchaquíes habrá concursos gastronómicos, festivales folklóricos y ferias artesanales; en la Puna se ofrecerán paseos con llamas, senderismo, experiencias comunitarias y actividades vinculadas con la cultura andina; mientras que el norte provincial combinará fiestas populares, competencias deportivas y encuentros culturales. El Valle de Lerma, por su parte, volverá a tener como protagonistas la gastronomía regional, el turismo rural y las celebraciones tradicionales.
Uno de los ejes principales será precisamente la gastronomía. El calendario incluye el Concurso Provincial del Locro, en El Carril; el Festival Nacional del Tamal, en Chicoana; la Fiesta Provincial del Pimiento, en Payogasta; el Concurso de la Comida Vallista, en Cachi; y el Concurso Provincial del Bollo, en la ciudad de Salta, además de numerosas degustaciones y ferias gastronómicas.
Hoteles del NOA avanzan hacia la sustentabilidad
Con la mirada puesta en un turismo cada vez más sustentable, Salta fue escenario de un encuentro clave del sector hotelero del NOA, donde se entregaron certificaciones y se firmaron acuerdos estratégicos que buscan posicionar a la región en los principales circuitos internacionales.
En ese marco, se realizó el acto de entrega de placas del programa "Hoteles Más Verdes" a establecimientos certificados de Salta y Tucumán. La actividad reunió a referentes del sector público y privado, consolidando una agenda común enfocada en la sustentabilidad.
El encuentro contó con la presencia de la comisión directiva nacional de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) junto a representantes de las filiales de Salta, Jujuy y Tucumán, conformando el bloque regional del NOA.
Durante el acto, el presidente de la AHT Salta, Diego Patrón Costas, firmó un convenio junto a la presidenta nacional de la entidad, Gabriela Ferrucci ; la ministra de Turismo, Manuela Arancibia; y el Coordinador del Ente de Turismo de la ciudad, Fernando García Soria. La presidenta de la Asociación de Hoteles de Turismo filial Salta, Mariana Farjat, destacó la relevancia del evento y el trabajo conjunto alcanzado.
Cultura, deporte y viajes
La agenda cultural también tendrá un fuerte protagonismo con funciones teatrales, exposiciones, museos, ferias de emprendedores, actividades en la Usina Cultural y el Mercado Artesanal, además de propuestas recreativas para toda la familia.
Este año la agenda suma además importantes eventos deportivos.
Entre ellos sobresalen los partidos que disputarán Boca Juniors y River Plate en Salta, además de otras competencias que buscarán atraer visitantes de distintas provincias.
"Los eventos deportivos son grandes motivos de viaje", sostuvo Loza.