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Este sábado 1º de agosto cada pueblo de Salta se despertará entre la bruma de la sahumada hogareña. El olor particular de ese humo "que cura" entra por las ventanas y marca el día de la Pachamama. Una fecha en la que se agradece lo recibido a la Madre Tierra y se lanzan al aire los anhelos de un mañana mejor.
Se trata de un ritual andino profundamente arraigado en los salteños de todos los puntos cardinales de la provincia. Y durante todo agosto, cada familia y cada empresa buscará el momento de hacer sus ofrendas a la Pacha, la corpacharán para que devuelva con creces los regalos recibidos.
"Esta costumbre está puntualmente arraigada en las comunidades andinas de la Quebrada del Toro. Es un rito de agradecimiento al planeta por permitirnos habitar en él. Se puede realizar al alba o al mediodía y consiste en abrir un hoyo circular en la tierra (útero simbólico de la tierra, constituyéndose en altar y «waca" o lugar sagrado, en muchas ocasiones en medio de una chakana o cruz andina). Quienes participan pasan de a dos para hacer las ofrendas. Es una forma simbólica de devolverle lo que nos ha dado. En los pueblos andinos se habla de «darle de comer a la Pacha" con las ofrendas", relató Carlos Figueroa, cronista de la Quebraba del Toro.
Añadió: "Esta ceremonia es una de las pocas que perduró en el tiempo, quizás la única adoptada por una gran cantidad de personas de la sociedad moderna, el ritual nos recuerda la necesidad de cuidar la tierra. Mucho antes que la contaminación ambiental pusiera en riesgo la supervivencia de especies y ecosistemas a nivel global, mucho antes de que el ecologismo iniciara su prédica en favor de la conservación del medio ambiente, los pueblos andinos habían desarrollado una profunda conciencia de ser hijos de la Tierra".
El ritual en la Quebrada del Toro
Durante todo el mes de agosto, las escuelas, familias y las comunidades de los cerros llevan a cabo la ancestral ceremonia en honor a la Pachamama. En la Escuela 4619 "Coronel Severo de Sequeira" de Finca El Toro, el entusiasmo por esta ceremonia es enorme. "El director Osvaldo Barrientos, las maestras Guadalupe Romero, Rosana Zapata, Cynthia Barboza, Anahí Barboza y Mirta Bautista y el personal de maestranza Cornelia Olmos (excelente cocinera) y Marcela Olmos, preparan todas las instalaciones para compartir la ceremonia tan especial para las familias del lugar con invitados especiales que colaboran con el establecimiento, amigos y las familias del paraje El Toro", contó Figueroa.
En la escuela de Finca El Toro hay un total de 35 alumnos, de los cuales 33 viven en la escuela toda la semana porque tienen más de tres horas caminando para llegar a sus hogares. "El Padre Chifri compartió con las comunidades estos rituales incorporando la fe católica en la ceremonia y disfrutando de sus costumbres. Estará bendiciéndolos esta año también", finalizó.