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El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), a través de la Agencia de Extensión Rural (AER) Valle de Lerma y la Oficina de Información Técnica (OIT) Coronel Moldes, llevará adelante una nueva agenda de actividades con capacitaciones y encuentros destinados a fortalecer la producción agropecuaria en la región.
Las propuestas forman parte del trabajo territorial del organismo y estarán abiertas a productores, técnicos, estudiantes y público interesado. Las jornadas se realizarán en distintos puntos de Rosario de Lerma y Vaqueros durante la última semana de agosto.
Una de las actividades destacadas será el 4° Encuentro-Taller Práctico “Elaboración de Bio-Preparados”, que se realizará el miércoles 26 de agosto, de 9 a 12 horas, en Finca Gallo, predio del productor Alberto Torres, en Rosario de Lerma.
Durante la capacitación se abordará la elaboración de distintas alternativas para el manejo sustentable de cultivos, entre ellas el biofertilizante foliar a base de té de bocashi, el enraizante natural de sauce, el insecticida y repelente con purín de tabaco, además de demostraciones con plantines de tomate abonados y prácticas de armado de almácigos de berenjena.
La actividad está destinada a productores hortícolas y tabacaleros, técnicos y estudiantes, y contará con la participación de la técnica Mirta Ramos y la ingeniera agrónoma Ana Inés Arce. Es organizada en conjunto por la Municipalidad de Rosario de Lerma y el INTA.
Asesoramiento en quesos y productos lácteos
El jueves 27 de agosto, de 9 a 12 horas, se desarrollará el Consultorio Técnico en Quesos y Lácteos en la Plaza Central de Rosario de Lerma, en el marco de la Feria “Sabor, Tierra y Tradición”.
La propuesta estará enfocada en el agregado de valor y la agroindustria en quesos y leche, con asesoramiento e intercambio de conocimientos para productores y emprendedores.
Participarán integrantes del Laboratorio de Agregado de Valor y Agroindustria del INTA Salta y técnicos de la AER Valle de Lerma, quienes brindarán acompañamiento sobre elaboración y mejora de productos derivados de la actividad láctea.
La jornada será organizada por la Municipalidad de Rosario de Lerma y el INTA AER Valle de Lerma, con el objetivo de impulsar la producción local y generar herramientas para el desarrollo de emprendimientos agroalimentarios.
Continúa la Diplomatura en Agroecología UNSa-INTA
La agenda finalizará el sábado 29 de agosto con el Módulo III de la Diplomatura en Agroecología UNSa-INTA, que tendrá lugar de 9 a 13 horas en Finca La Frutilla, Vaqueros.
Desde el INTA destacaron que estas acciones buscan promover la capacitación permanente, la incorporación de nuevas herramientas productivas y el acompañamiento técnico a quienes forman parte de los sistemas agropecuarios del Valle de Lerma.
Las actividades forman parte de una estrategia de fortalecimiento territorial orientada a impulsar la producción sustentable, el agregado de valor y la transferencia de conocimientos entre instituciones, productores y la comunidad.