Carnes de pollo y de vaca en mal estado, y una gran cantidad de lácteos y mercaderías vencidas fueron decomisados los inspectores de Control Comercial, Fiscalización y Bromatología, en más de 100 operativos realizados en la ciudad.,
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Carnes de pollo y de vaca en mal estado, y una gran cantidad de lácteos y mercaderías vencidas fueron decomisados los inspectores de Control Comercial, Fiscalización y Bromatología, en más de 100 operativos realizados en la ciudad.,
La inspecciones se realizaron en pollerías, sangucherías, carnicerías, restaurantes y supermercados mayoristas, arrojando como resultado el decomiso de 250 kilos de pollos en mal estado, 25 kilos de carne vacuna, yogures, quesos y leche en sachet vencidos.
En la mayoría de los casos los operativos se dispararon tras la denuncia de vecinos y clientes.
En cuanto a los lácteos, fueron sacados de la venta 90 litros de leche, 108 latas de choclo, 20 packs de queso rallado en sobre, queso untable, 96 sachet de yogurt, 34 paquetes de manteca, crema de leche, paquetes de galletas y packs de pan lacteado.
La mercadería decomisada fue inutilizada con un proceso de desnaturalización químico, según informaron fuentes municipales. Luego se descarta la misma en presencia del responsable del comercio; previa elaboración del acta de infracción y decomiso.
En total se realizaron 108 controles comerciales en diferentes puntos de la ciudad. Se labraron 23 actas de comprobación de infracciones, 15 por falta de higiene y 8 por decomiso de mercadería.
Por otro lado, se registraron diversas irregularidades, especialmente por falta de higiene en los locales. Esto generó que se hicieran notificaciones preventivas, a fin de que el comerciante resuelva su situación.
¿Quiénes están autorizados para hacer los controles?
Los comerciantes deben saber que los operativos en el interior de sus locales, los realizan inspectores con orden de trabajo a la vista, credenciales habilitantes con código QR y DNI.
Estos inspectores pertenecen a la Subsecretaría de Control Comercial, el área municipal habilitada para ingresar al comercio. En este caso acompañada de los inspectores de Fiscalización y Bromatología.