Con una gran participación de personas con celiaquía y público interesado, se realizó la Primera Jornada de Capacitación por el Día Internacional del Celíaco, en el marco de las actividades organizadas por la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida del Ministerio de Desarrollo Humano, que continuarán durante el presente mes y junio, con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología.
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Con una gran participación de personas con celiaquía y público interesado, se realizó la Primera Jornada de Capacitación por el Día Internacional del Celíaco, en el marco de las actividades organizadas por la Secretaría de Asistencia Directa y Calidad de Vida del Ministerio de Desarrollo Humano, que continuarán durante el presente mes y junio, con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología.
La capacitación se replicará este mes y en junio, con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología.
La capacitación se realizó en el Centro de Arte Joven Andino, en la cual disertaron profesionales del medio local, quienes abordaron la temática desde diferentes disciplinas.
En la oportunidad, la directora del Plan Social Nutricional Provincial (Plasonup), Rosalía Avalle, señaló que "desde el Ministerio no queríamos dejar pasar esta fecha, por eso realizamos esta primera jornada de capacitación, con el objetivo de recordar por qué es el Día Internacional, informar sobre la enfermedad, la sintomatología, y que se generen nuevos vínculos entre los celíacos. Así como difundir la asistencia alimentaria que brindamos desde esta Secretaría a pacientes con celiaquía que no tienen obra social".
Continuando, indicó que la celiaquía es una patología intestinal autoinmune, debido a la intolerancia permanente al gluten, proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno (Tacc) y todos los productos derivados de los mismos, y remarcó que hay un porcentaje alto y cada vez mayor de personas que padecen esta enfermedad, pero que en la provincia hay una baja detección de esta patología debido al poco conocimiento por parte de la población.
"Estamos trabajando con el Ministerio de Salud para poder detectar lo antes posible al paciente, y continuar confeccionando el padrón de los mismos. Desde esta dependencia contemplamos y asistimos a aquellas personas que no tengan obra social, con una caja de alimentos en forma mensual, que contiene más de 10 productos certificados sin Tacc", manifestó Avalle.
Asimismo, la directora remarcó que se trabaja con un padrón abierto, para seguir incluyendo a aquellas personas que padezcan esta patología y que no cuentan con obra social. "Es fundamental la presentación del certificado del diagnóstico médico de la enfermedad y otros requisitos para que puedan acceder al beneficio", dijo.