El administrador general del Ingenio Ledesma, Federico Gatti, anticipó que “esperamos moler cerca de 3.100.000 toneladas de caña propia y 700.000 toneladas de cañeros independientes, una cifra similar a la de 2019”, esto en caso de que las condiciones climáticas acompañen favorablemente durante los próximos meses.
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El administrador general del Ingenio Ledesma, Federico Gatti, anticipó que “esperamos moler cerca de 3.100.000 toneladas de caña propia y 700.000 toneladas de cañeros independientes, una cifra similar a la de 2019”, esto en caso de que las condiciones climáticas acompañen favorablemente durante los próximos meses.
Respecto de la preparación previa al inicio de la zafra, precisó que la empresa “hemos delineado con el COE y el Ministerio de la Producción un protocolo para resguardar a nuestros trabajadores y a todos los contratistas que tienen que venir a prestar servicios desde otras provincias”.
La empresa dispuso desde el inicio de la pandemia un protocolo interno para sus trabajadores en el complejo agroindustrial, que contempla la inasistencia al lugar de trabajo de grupos de riesgo como embarazadas y personas con enfermedades crónicas, y el suministro de alcohol en gel en las áreas de atención al público.
Los establecimientos como Centro de Visitantes y centros de capacitación informática continúan brindando servicio de manera digital y los clubes Atlético Ledesma y El Talar abrieron sus puertas de acuerdo a las recientes indicaciones de la Provincia.
Desarrollando un intenso protocolo de prevención interna, en la empresa hay control de temperatura, uso obligatorio de barbijos y distanciamiento social.
“El equipo de Medicina del Trabajo está haciendo controles permanentes y constantes en todas las áreas, para el cuidado de todos los colaboradores”, agregó Gatti.
Produciendo de Jujuy al país
Ledesma trabaja en Jujuy desde 1908, constituyéndose como una empresa agroindustrial líder en la producción de azúcar y papel, y con una importante participación en los mercados de frutas y jugos cítricos, alcohol, bioetanol, carne, cereales y jarabes y almidones de maíz.
Hoy atravesando una pandemia de alcance mundial, Ledesma sigue trabajando con cuidado y dedicación para llevar al hogar de todos y cada uno de los argentinos con sus productos de primera necesidad.
Desde su complejo agroindustrial ubicado en Libertador General San Martín, cumpliendo el protocolo de salud y seguridad establecidos por el Estado y el COE, los trabajadores de Ledesma siguen produciendo azúcar, frutas, alcohol, carnes y cereales, y que además son materia prima de más de 100 productos que se consumen día a día.
Exportaciones
Vale mencionar que Ledesma es la segunda exportadora de azúcar a Estados Unidos, gracias a la resolución del gobierno nacional 43/2019, destinando un 25% de su producción.