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En el marco del Día Internacional de la Mujer, la ciudad de Salta será escenario de una propuesta que conjuga cultura, gastronomía, arte y compromiso social. Se trata del 2° Encuentro de Alquimia – Mujeres que Transforman, que se realizará el próximo 8 de marzo desde las 17 en el Mercado Artesanal de Salta, con entrada libre y gratuita.
La actividad, organizada por Sabor a Mi Tierra Salta junto a la chef internacional Norma Azar, reunirá a más de 100 mujeres de distintas localidades de la provincia en una jornada pensada como espacio de reflexión, homenaje y celebración colectiva.
Bajo el lema "Quiénes fueron, quiénes somos y quiénes seremos", el encuentro propone mirar el pasado, reconocer el presente y proyectar el futuro de las mujeres en la cultura salteña. Desde la organización lo definen como "un mimo al alma": festivo, pero atravesado por la memoria y la consigna "Nada se pierde, todo se transforma".
La impulsora de la iniciativa es la chef internacional Norma Azar, quien ya realizó la primera edición el año pasado y este 2026 decidió ampliar la convocatoria. "A mí se me ocurren estas cosas locas", dice entre risas, al explicar que el evento nació como una propuesta interdisciplinaria donde confluyen danza, música y, principalmente, gastronomía.
"Siempre lo hago interdisciplinario. La gastronomía es el eje, pero está la danza, la música, la poesía. Me gusta entrelazar todo", señala Azar, que además de dirigir Sabor a Mi Tierra Salta es jurado internacional, coach de equipos de competencia gastronómica y cuenta con medallas obtenidas en certámenes nacionales e internacionales. En mayo, incluso, viajará a Cuzco, Perú, como jurado internacional en un encuentro vinculado al mundo del asado.
En la edición de este año, la segunda, el encuentro amplía su alcance territorial: ya no participan únicamente mujeres de la capital, sino también referentes de distintas localidades del interior provincial.
El evento se desarrollará en cuatro etapas, con actividades constantes hasta aproximadamente las 21.30, permitiendo que el público pueda sumarse en distintos momentos de la tarde.