La campaña "Plato caliente" surgió el año pasado, durante un encuentro entre amigas, en la cocina del negocio de una de ellas. Sin darse cuenta del alcance que tendría, las chicas su pusieron manos a la obras y cocinaron platos como los que ellas quisieran comer. Primero salían los martes, pero luego se dieron cuenta de que un grupo católico de asistencia brindaba infusiones ese día y los jueves, los viernes pasaba otro grupo y el miércoles nadie ayudaba a quienes pasaban la noche en la calle.
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La campaña "Plato caliente" surgió el año pasado, durante un encuentro entre amigas, en la cocina del negocio de una de ellas. Sin darse cuenta del alcance que tendría, las chicas su pusieron manos a la obras y cocinaron platos como los que ellas quisieran comer. Primero salían los martes, pero luego se dieron cuenta de que un grupo católico de asistencia brindaba infusiones ese día y los jueves, los viernes pasaba otro grupo y el miércoles nadie ayudaba a quienes pasaban la noche en la calle.
Las donaciones se pueden dejar en Rivadavia 752, en la confitería del hotel Astur
Así se eligió el miércoles como el día de entrega de una comida caliente que se ofrece en una bandeja, donde además se coloca una porción de pan fresco y una botella con agua. Pero, ¿de dónde llegaron los ingredientes? "De todos lados", contestó Gabriela Obeid, una de la caras visibles de este proyecto. Entre amigos, conocidos y el comentario de uno a otro, Gabriela y sus amigas comenzaron a recibir las donaciones de cajas de pollo, arroz, fideos, cajones de tomate, bolsas de pan y botellas de agua.
Este año la situación no cambió y el miércoles pasado las amigas volvieron con una plato de estofado, que alcanzó para 56 personas.
El año pasado las bandejas calientes llegaron a 70 en una sola noche, entre los "no visibles", como los llama Gabriela, que viven en el parque San Martín, la Terminal, las calles cercanas a la Balcarce, y las guardias de los hospitales, donde cientos de salteños acompañan -sin un plato de comida- a un pariente enfermo. El miércoles, el "Plato caliente" quiere ofrecer pastel de polenta y para eso solicitan la donación de queso cuartirolo, leche, pollos, pan y bandejas descartables 120. Las donaciones se pueden dejar en Rivadavia 752.