Artistas, diseñadores, tejedores, artesanos participan hoy del Encuentro de Productores y Emprendedores de San Lorenzo. También protagonizan el evento el rubro gastronómico, con empanaderas, los talleres de cocina y exponentes de la gastronomía regional, reposteras y bombones artesanales, panaderos, entre otros. Productores de verduras y hortalizas, queseros, duces regionales y puros de San Lorenzo y municipios vecinos.
Además, se brindan charlas y clases de cocina.

Cronograma

11:00 Clases de Cocina con vegetales (Humus de arveja, carne vegetal y ensalada griega). A cargo del Prof. Víctor Vivas.

12:00 Taller práctico de Huertas a cargo de Ana Inés Arce (INTA).

15:00 Clases de Cocina (Bizcochos veganos). A cargo del Prof. Víctor Vivas.

16:00 Charla ¿De qué hablamos cuando hablamos de Soberanía Alimentaria? Una mirada desde los territorios. A cargo de la Cátedra Abierta de Soberanía Alimentaria de la UNSA.

17.00 Presentación de la Academia de Folklore “La Sanlorenceña”. Organiza la Municipalidad de San Lorenzo y el INTA.

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