Será la gran noche de la pizza, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial en 2017 por la Unesco. Esta comida, que se hizo popular en las clases más humildes de Italia en el siglo XIX, hoy es reconocida internacionalmente y en Argentina cobró una identidad muy especial.
Tal es así que los presentes podrán degustar de modo libre las variedades napolitana, calabresa y muzzarella, con una elaboración cien por ciento artesanal y los mejores secretos de la cocina italiana traídos por los "nonos".
El objetivo de la velada es congregar a toda la colectividad con festejos bien italianos y al mismo tiempo compartir con la comunidad las tradiciones, costumbres y sabores mediterráneos.
"Queremos compartir con todos nuestra gastronomía y seguir estrechando lazos entre la colectividad y la comunidad toda. Lo recaudado será destinado a mantener y refaccionar nuestra sede, declarada patrimonio histórico de la ciudad", señaló Franco Crivelli, presidente de la Sociedad Italiana de Salta.
Para informes, contactarse al 387 6328434 o en Zuviría 380 en horario comercial.
Historia
La Sociedad Italiana de Salta se creó el 25 de agosto de 1883 como una sociedad de socorros mutuos bajo el nombre XX de Septiembre, para fomentar la ayuda recíproca entre los miembros de la comunidad italiana y sus descendientes.
La sede actual en Zuviría 380 funciona desde 1888, gracias a la donación realizada por el Ing. Elías Tornú.