Según informes de la Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agroindustria de la Nación, al décimo mes de 2016 se registró un total de casi 193 mil toneladas equivalentes res con hueso comercializadas a los diversos mercados.
De acuerdo con los datos, 2016 podría cerrar con 231 mil toneladas de carne bovina vendidas.
En este sentido, las carnes frescas (enfriadas y congeladas) concentraron el 99,73% de los envíos, dentro de los cuales se incluyen los cortes destinados a la Cuota Hilton (14%) y a la Cuota feed lot 481 (2%), mientras que las procesadas representaron el 0,27 % restante.
Los destinos principales de la carne fresca fueron China (40%), Chile (19%), Israel (17%) y Rusia (8%), en tanto que Alemania, por su parte, reunió el 63% de los destinos correspondiente a la Cuota Hilton.
En tanto, las carnes procesadas se destinaron principalmente a Italia (27%), Bolivia (24%), Paraguay (15%), Gran Bretaña (12%) y Brasil (12%).
Los valores exportados suman el total de 847 millones de dólares, monto que implica un incremento del 12% respecto a los registros de igual período en el 2015.
La Cuota Hilton representa el 29% del valor exportado, mientras que la Cuota 481 alcanza el 3%.
Mientras que la cotización por tonelada promedia los 4.466 dólares y se ubica un 3,9% por encima de los registros del 2015.
Las proyecciones indican que este año concluirá con un total de 231 mil toneladas res con hueso.
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Según informes de la Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agroindustria de la Nación, al décimo mes de 2016 se registró un total de casi 193 mil toneladas equivalentes res con hueso comercializadas a los diversos mercados.
De acuerdo con los datos, 2016 podría cerrar con 231 mil toneladas de carne bovina vendidas.
En este sentido, las carnes frescas (enfriadas y congeladas) concentraron el 99,73% de los envíos, dentro de los cuales se incluyen los cortes destinados a la Cuota Hilton (14%) y a la Cuota feed lot 481 (2%), mientras que las procesadas representaron el 0,27 % restante.
Los destinos principales de la carne fresca fueron China (40%), Chile (19%), Israel (17%) y Rusia (8%), en tanto que Alemania, por su parte, reunió el 63% de los destinos correspondiente a la Cuota Hilton.
En tanto, las carnes procesadas se destinaron principalmente a Italia (27%), Bolivia (24%), Paraguay (15%), Gran Bretaña (12%) y Brasil (12%).
Los valores exportados suman el total de 847 millones de dólares, monto que implica un incremento del 12% respecto a los registros de igual período en el 2015.
La Cuota Hilton representa el 29% del valor exportado, mientras que la Cuota 481 alcanza el 3%.
Mientras que la cotización por tonelada promedia los 4.466 dólares y se ubica un 3,9% por encima de los registros del 2015.
Las proyecciones indican que este año concluirá con un total de 231 mil toneladas res con hueso.