Aquellos restaurantes de la ciudad de Salta, que tengan lugar para más de 50 comensales, deberán contar con un menú apto para celíacos. Así lo aprobó esta tarde el Concejo Deliberante.
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Aquellos restaurantes de la ciudad de Salta, que tengan lugar para más de 50 comensales, deberán contar con un menú apto para celíacos. Así lo aprobó esta tarde el Concejo Deliberante.
La iniciativa, una medida del Frente Salteño, abarcará a hoteles, restaurantes y bares.
La medida contó con algunas objeciones. El concejal Pérez Estrada señaló que con esta ordenanza se está violando la libertad comensal, ya que no se puede obligar a un comercioa que venda determinados tipos de comidas.
En la Argentina, es alto el porcentaje de personas afectadas por la celiaquía.