El consumo de productos pesqueros tuvo una baja del 0,7% interanual y el consumo por habitante se ubicó en 10 kilos, 0,9% por debajo del verificado en igual período de 2012, que era de 10,5 kilos.

Así lo informó IES Consultores, en un informe en el cual destacaron que de enero a abril de 2013 las capturas marítimas totales aumentaron 1,1% en relación a iguales meses de 2012.

Además, las exportaciones del sector pesquero cayeron 4,7 por ciento, determinado por los filetes y los crustáceos, pero el volumen de los envíos tuvieron una suba del 2,5 por ciento, impulsada por tres de los cuatro principales productos: los filetes, congelados y la fuerte suba en las exportaciones de moluscos.

En el primer cuatrimestre, el sector pesquero exportó 355 millones de dólares, con una caída del 4,7% en valores y una leve suba del 2,5% en cantidades. Entre enero y abril de 2013, las capturas marítimas totales sumaron 245,4 miles de toneladas, un 1,1 por ciento, por encima de las registradas en iguales meses de 2012, por lo que disminuyó la caída del 5,7%, verificada en año 2012 con relación a 2011.

Del total capturado, 55,8% fueron peces, con 137 mil toneladas y un descenso del 5,1% interanual, originado por la menor captura de merluza. Los moluscos totalizaron el 40,2 por ciento del total capturado (99 mil toneladas), con un avance del 15,9% por las mayores capturas de calamar (13,3%). En cuanto a los crustáceos, alcanzaron el 4% y un total de 9,7 mil toneladas, con un descenso interanual del 26%. El consumo de productos pesqueros en el primer cuatrimestre de 2013 cayó a 139,5 miles de toneladas, una leve baja del 0,7% interanual, lo que moderó el descenso del 2012, cuya caída fue del 6,5%.

Mientras que el consumo por habitante, en el primer cuatrimestre de 2013, se ubicó en los 10 kilogramos, un 0,9% por debajo del verificado en igual período de 2012.

“El factor dinámico de la producción pesquera argentina es el mercado externo, que participa históricamente en torno del 55% al 60% en el destino de la captura”, indicó el estudio de IES.

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