El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, le pidió a la población que coma menos tomates hasta que el precio se normalice. Por estos días, el precio del kilo de tomate ya se comercializa entre 14 y 18 pesos.
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El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, le pidió a la población que coma menos tomates hasta que el precio se normalice. Por estos días, el precio del kilo de tomate ya se comercializa entre 14 y 18 pesos.
Fabián Zeta, presidente de la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas del Mercado Central, aconsejó “reemplazarlo por otras verduras”. Ante la prensa, atribuyó los incrementos a “razones climáticas”.
“El tomate, como la gran mayoría de las especies frutihortícolas está sujeto fuertemente a la estacionalidad. No obstante, por lo extenso del territorio argentino y la variedad de climas se posibilita que prácticamente durante todo el año haya una buena provisión del producto. Pero en este momento atravesamos un período de baja estacionalidad en la producción de tomate debido a que, suelen existir 'baches' entre los cambios de zonas de cultivo. Puntualmente, la finalización de la cosecha del norte del país y esta espera que se da, hasta el ingreso del tomate correntino”, se explayó Zeta.
Ante esta merma estacional, los especialistas sugieren “buscar alternativas para su reemplazo”en la alimentación cotidiana entre los “treinta y cinco productos frutihortícolas que integran la canasta básica”
El secretario de Comercio busca evitar la especulación que origina la suba estacional del producto según lo expresa un comunicado. La medida rige por una semana. El kilo se paga hasta $18, más del doble de lo normal
La Corporación del Mercado Central decidió suspender la venta de tomates por la “suba momentánea en el precio que todos los años se da en estas fecha, debido a la rotación estacional en zonas de cultivo y cosecha”. La Corporación tomó esta medida por pedido del Secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
No es la primera vez que Moreno realiza este tipo de acciones ya aplicadas en otros años para la lechuga y la paga.