El próximo fin de semana tendrá lugar la XVI Feria de Pequeños Productores del Paraje Agua Negra, Chicoana. La entrada es libre y gratuita.
El sábado a las 8.30 será a la apertura del evento en plena Quebrada de Escoipe, con mateada y bollos caseros. Le seguirá un concurso de coplas, comidas regionales como el tradicional cabrito a la parrilla, choclos con queso de cabra, humitas, tamales, dulce de cayote con nueces, mazamorra, entre otros platos y postres típicos. Las actividades se extenderán hasta las 19.
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El próximo fin de semana tendrá lugar la XVI Feria de Pequeños Productores del Paraje Agua Negra, Chicoana. La entrada es libre y gratuita.
El sábado a las 8.30 será a la apertura del evento en plena Quebrada de Escoipe, con mateada y bollos caseros. Le seguirá un concurso de coplas, comidas regionales como el tradicional cabrito a la parrilla, choclos con queso de cabra, humitas, tamales, dulce de cayote con nueces, mazamorra, entre otros platos y postres típicos. Las actividades se extenderán hasta las 19.
ambién habrá un concurso de tortillas a la parrilla y un show de música en vivo, que contará con la actuación de “Los del Quebracho”, “Chango Pastrana”, la agrupación humorística “Los Chupachichi” y la academia de danzas “La Baguala”.
La feria es organizada por Pequeños Productores de la Quebrada y cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Chicoana, encabezada por el intendente Esteban Ivetich.
El domingo
Al día siguiente, la Feria reabrirá sus puertas pasadas las 8 con un desayuno criollo y tendrá lugar la recepción del primer turista. Luego, se realizará un ritual en honor a la Pachamama. El domingo también será día de concursos, en este caso de ordeñe. Al igual que el sábado habrá venta de comidas y postres regionales, y la cartelera artística estará integrada por “Los changos del monte”, “Conjuro”, “Tamuce”, academia de danzas “Luis Burela”, “Tinku Musquy Waynakay.
La gente podrá disfrutar, además, del desentierro del carnaval que contará con la participación de “Los ángeles del Mercado Artesanal”. El cierre de esta edición contará con toda la música del grupo de cumbia “Sentimiento Tropical”.
De la Feria participarán más de medio centenar de pequeños productores y artesanos de la zona, en el marco del imponente escenario natural de Agua Negra, ubicado en el Km 27 de la ruta provincial 33, en cercanías del pueblo de Chicoana, camino a los Valles. Está prevista la participación de representantes de los parajes de Pie de la Cuesta, La Zanja, El Rodeo, Potrero de Díaz, La Yesera, San Francisco de Escoipe, El Maray, entre otros.
Como todos los años, el principal atractivo será la producción local basada en distintas variedades de maíz, para choclo, capia, etc. También nueces, zapallos, zapallitos, berenjenas, papa criolla, peras, manzanas, duraznos, dulce de cayote, cuaresmillo, mermeladas artesanales de higo, escabeches, ajíes, conejos y pollos. No faltarán las empanadas, las humitas y el locro. Para beber, las típicas chicha y aloja.
Los artesanos, exhibirán cintos, billeteras, cuchillos artesanales, monturas, peyones, lazos, frenos, guardamontes, gorros, chales, bufandas y también trabajos realizados en madera.