El movimiento durante el fin de semana en restaurantes de la ciudad estuvo “flojo”. Bares y confiterías trabajaron un “poco mejor”, según indicó el presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Salta, Eduardo Kira, en referencia a los tres primeros días en que reabrieron sus puertas estos locales.
El empresario salteño consideró que hubo poca afluencia. Lo atribuyó a que quizá no se comunicó claramente cómo trabajarían los locales, y también al miedo de la gente de salir y exponerse a un posible contagio de coronavirus.
En el marco de la flexibilización del aislamiento social, preventivo y obligatorio, bares y restaurantes pueden funcionar hasta las 20, respetando la distancia social, garantizando la organización de turnos y con supervisión en las cocinas. Luego de las 20, pueden continuar con entregas a domicilio.
“Convengamos que la gente no está saliendo demasiado, pero esperamos tener un resultado positivo con el correr de los días”, añadió de manera optimista Kira. Los primeros días de trabajo del sector gastronómico, que retornó con la mitad del personal, fueron duros. Esperan que la foto de desolación pueda ir cambiando.
Sobre el límite de horario hasta las 20 que algunos empresarios pidieron extender, Eduardo Kira manifestó: “Si es posible sí, de todas maneras, no es una decisión nuestra. Lo importante era empezar y ya por lo menos empezamos”.
Destacó que, por el momento, Salta es la de las únicas provincias exceptuadas con bares, confiterías y restaurantes que ya están trabajando. En Mendoza podrán abrir los locales a partir del próximo 25 de mayo. El empresario comentó que en Jujuy está también permitida la actividad, pero porque hay menos de 500 mil habitantes.
El referente del sector gastronómico y hotelero también destacó el comportamiento de la gente que decidió sentarse y consumir en algún local, de acuerdo al protocolo del COVID-19. En algunos casos hubo comentarios referidos al horario de cierre, pero la mayoría colaboró y respetó las normas de prevención.
inicia sesión o regístrate.
El movimiento durante el fin de semana en restaurantes de la ciudad estuvo “flojo”. Bares y confiterías trabajaron un “poco mejor”, según indicó el presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Salta, Eduardo Kira, en referencia a los tres primeros días en que reabrieron sus puertas estos locales.
El empresario salteño consideró que hubo poca afluencia. Lo atribuyó a que quizá no se comunicó claramente cómo trabajarían los locales, y también al miedo de la gente de salir y exponerse a un posible contagio de coronavirus.
En el marco de la flexibilización del aislamiento social, preventivo y obligatorio, bares y restaurantes pueden funcionar hasta las 20, respetando la distancia social, garantizando la organización de turnos y con supervisión en las cocinas. Luego de las 20, pueden continuar con entregas a domicilio.
“Convengamos que la gente no está saliendo demasiado, pero esperamos tener un resultado positivo con el correr de los días”, añadió de manera optimista Kira. Los primeros días de trabajo del sector gastronómico, que retornó con la mitad del personal, fueron duros. Esperan que la foto de desolación pueda ir cambiando.
Sobre el límite de horario hasta las 20 que algunos empresarios pidieron extender, Eduardo Kira manifestó: “Si es posible sí, de todas maneras, no es una decisión nuestra. Lo importante era empezar y ya por lo menos empezamos”.
Destacó que, por el momento, Salta es la de las únicas provincias exceptuadas con bares, confiterías y restaurantes que ya están trabajando. En Mendoza podrán abrir los locales a partir del próximo 25 de mayo. El empresario comentó que en Jujuy está también permitida la actividad, pero porque hay menos de 500 mil habitantes.
El referente del sector gastronómico y hotelero también destacó el comportamiento de la gente que decidió sentarse y consumir en algún local, de acuerdo al protocolo del COVID-19. En algunos casos hubo comentarios referidos al horario de cierre, pero la mayoría colaboró y respetó las normas de prevención.
Paseo Balcarce
La situación que atraviesan los locales gastronómicos del Paseo Balcarce continúa en picada y muchos propietarios piden a gritos poder, al menos, mover el horario de apertura de los locales de 19 a 23.
“No vino casi nadie porque, de día, la Balcarce no tiene movimiento. No es como el centro o los otros circuitos. Incluso el Paseo de los Poetas tiene más movimiento durante el día. A esta hora por ejemplo (11.30) no hay nadie, parece un domingo cualquiera”, señaló Tupac Puggioni, propietario de la peña La Vieja Estación.
Por Radio Salta, Puggioni pidió modificar el horario. “Que nos den de las 19 hasta las 23 para nosotros estaría muy bien. La Balcarce es una zona muy fácil de controlar ahora. En una época eran 100 locales, después pasamos a ser 70, luego 40 y ahora somos solo 7. O sea, no es algo difícil de controlar si habilitas hasta la medianoche”, dijo.
El domingo por la tarde El Tribuno realizó una recorrida por el tradicional paseo. Había unas pocas mesas ocupadas y algunas personas recorriendo la zona.
“Los propios empledos de comercio podrían tomarse algo a la salida del trabajo, pero si ellos cierran a las 20 y nosotros también, no vamos a pasar el invierno. Gastamos un montón de plata para abrir. No trabajamos nada, perdimos por el solo hecho de estar abiertos”, sentenció Puggioni.
El tener que cerrar a esa hora y contar con la mitad de la capacidad disponible les complica la ecuación, por ese motivo pidió modificar el horario.