El objetivo básico de toda empresa es crear valor para producir ganancias, destinadas al crecimiento de la unidad de negocio, de cualquier naturaleza, para el buen funcionamiento y rentabilidad de una empresa, y más en esta época de pandemia, son dos los pilares que hay que sostener para lograr aquel objetivo: control de costos y control de costos . Es común confundir costos con gastos, pero existe una diferencia conceptual muy importante:
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El objetivo básico de toda empresa es crear valor para producir ganancias, destinadas al crecimiento de la unidad de negocio, de cualquier naturaleza, para el buen funcionamiento y rentabilidad de una empresa, y más en esta época de pandemia, son dos los pilares que hay que sostener para lograr aquel objetivo: control de costos y control de costos . Es común confundir costos con gastos, pero existe una diferencia conceptual muy importante:
* Costos: es toda erogación o desembolso relacionada directamente con el producto y/o servicio que se comercializa (ejemplo: materiales / materia prima / insumos / mano de obra / costos indirectos de fabricación y/o de prestación de servicios, etc. etc.).
* Gastos: es toda erogación o desembolso relacionado con el mantenimiento de una estructura (administrativa, de financiación, de ventas) de una empresa (ejemplo: luz y energía, teléfono, fletes, sueldos de administración y ventas, comisiones, impuestos, etc.). Como se podrá observar, son conceptos diferentes sobre los que se deberá actuar, aun en época de crisis, como la actual.
Una política de control de costos que lleve adelante una unidad de negocio, debe enfocar, además de una reducción de los gastos, a un mejor uso de los escasos recursos con los que cuenta. Esa política debe ser institucionalizada en todos los sectores de la empresa, para poder la gestión. El costo es una medida para poder dimensionar la cantidad de recursos que se requieren para generar valor para la empresa. es decir, cuantos recursos son consumidos para la prestación de un servicio y/o la producción de un bien. por lo tanto, un efectivo y adecuado control, es básico para que la unidad de negocio en cuestión, garantice una ejecución financiera en consonancia con sus intereses.
¿Cuál es el procedimiento aconsejado para lograr un control de costos eficiente?
* Conocer en detalle los llamados costos fijos es decir aquellos que se repetirán mensualmente a lo largo del periodo: mano de obra (sueldos y cargas sociales), honorarios, alquileres, depreciaciones de la estructura, etc., etc. El control de estos costos es básico, por cuanto están estrechamente relacionados con la capacidad de producir un bien (producto y/o servicio), que en época de crisis como la actual, muchos de ellos no pueden ser reducido al momento de la toma de decisiones, sino después de un tiempo, algunos con un costo adicional para su reducción (ejemplo: mano de obra, alquileres, etc).
* Conocer en detalle los llamados costos variables, es decir aquellos que varían mensualmente y, que en muchos casos, dependen del volumen de las ventas: materias primas, materiales, insumos, mano de obra, transporte, comisiones, etc. etc.
* Conocer en detalle los llamados gastos operativos y no operativos, que hacen al mantenimiento de una estructura (administrativa, de ventas, de financiación): agua, electricidad, gas, impuestos, etc. etc. estos conceptos también inciden en la capacidad de producción.
Es esencial conocer a tiempo, cuál es la tendencia y comportamiento de los costos, más aún que tener un conocimiento exacto sobre ellos. El tiempo es oro para tomar las medidas de control que aseguren que los costos no se excederán de los límites normales y asegurar una operación rentable.
Este tema es muy importante para el mantenimiento de las unidades negocios y por eso he pretendido advertir sobre una temática que no todos realizan y que constituyen una herramienta básica para la toma de decisiones y evitar consecuencias no deseadas, sobre todo en las empresas pequeñas y medianas.