Miles de vecinos se congregaron este viernes por la noche para participar en la presentación del gigantesco Pan de Navidad de El Carril, un evento que durante 23 años es el hito esperado para fin de año. La Municipalidad de El Carril organizó el evento donde todas las comunidades del Valle de Lerma se unieron en esta emocionante celebración anual, una de las festividades más destacadas de esta parte de la provincia.
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Miles de vecinos se congregaron este viernes por la noche para participar en la presentación del gigantesco Pan de Navidad de El Carril, un evento que durante 23 años es el hito esperado para fin de año. La Municipalidad de El Carril organizó el evento donde todas las comunidades del Valle de Lerma se unieron en esta emocionante celebración anual, una de las festividades más destacadas de esta parte de la provincia.
La convocatoria marca el fin de año durante más de dos décadas. El Salón de Usos Múltiples (SUM), ubicado frente al edificio municipal, acogió el evento que contó con ferias y un espectáculo musical. El protagonista indiscutible de la noche fue el majestuoso Pan de Navidad, cuya figura se asemejaba a un árbol festivamente adornado con cientos de manzanas confitadas, y gran cantidad de fruta abrillantada.
Con un peso que superó los 2.500 kilogramos y una altura aproximada de 6 metros, este extraordinario pan se erigió como el más alto en los años de este evento. La noche estuvo llena de música y baile, con la participación especial de Leo Tejerina, cuyo estilo musical único cautivó a la audiencia. Además, el grupo de cumbia La Kuadra animó la noche con su contagioso ritmo.
Efraín Orosco, intendente de El Carril, compartió su entusiasmo por el evento: "Este pan lo hicimos entre todos y con mucho esfuerzo. Llevamos 23 años realizándolo. No está en ningún libro Guinness de récords, pero sin lugar a dudas es el más grande del mundo y durante mucho tiempo lo ha sido y lo seguirá siendo". Orosco también destacó la importancia de la comunidad en la realización del evento, señalando que más de 30 personas estuvieron armando el Pan de Navidad desde las 10 de la mañana de este viernes.
El Pan de Navidad Gigante comenzó como un aliciente para unir a la comunidad en tiempos de crisis en 2001. Recurrente y análogo sigue siendo un símbolo de la fortaleza y la unidad de la comunidad más de 20 años después. Sin duda, la presentación del Pan de Navidad Gigante de El Carril es un hito en las celebraciones navideñas de la región.
¿Cómo se elabora?
Es un trabajo arduo y meticuloso. El pan tiene forma de árbol de navidad y pesa más de 2.500 kilogramos. Para armarlo, se necesitan varios pasos: se elaboran las planchas de pan en distintas panaderías locales, usando alrededor de 20 bolsas de harina y 10 de azúcar de 50 kg, unos 3.500 huevos y 200 kilos de fruta abrillantada.
Se transportan las planchas de pan al Salón de Usos Múltiples (SUM), ubicado frente al edificio municipal, donde se realiza el evento. Se unen las planchas de pan para dar forma al imponente árbol de navidad, usando una estructura metálica como soporte. Finalmente se decora el árbol de pan con cientos de manzanas confitadas, dulces de leche y más fruta abrillantada.