Durante un encuentro que se realizó en la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad, el titular de esta dependencia, José Rodríguez Bárcena y la Directora de Turismo, Gabriela Canoniero, lanzaron el 2º Festival del Locro "Sabores de mi Tierra" que se realizará el 21 de mayo desde las 11 en el Centro Cultural Manuel Belgrano (Vieja Estación).
Así, abrieron la convocatoria para los interesados que deseen participar quienes podrán inscribirse y ser parte de la propuesta que cuenta con el apoyo de la Secretaria de Cultura de la Provincia de Jujuy.
Con respecto a los objetivos del encuentro Canoniero en diálogo con nuestro medio dijo, "buscamos presentar la gastronomía jujeña en nombre de este plato que es el locro, tan famoso en el norte argentino y que también representa a nuestra Provincia", expresó. Y luego invitó a los jujeños a ser parte del festival, "la idea es que vengan y participen los emprendedores de San Salvador de Jujuy y zonas aledañas, de los valles. Así que convocamos a asociaciones gauchas y civiles y también al público en general a inscribirse para instalar su stand y vender sus productos",señaló por lo que quienes así lo deseen podrán registrarse en la entidad ubicada en calle Salta esquina Lamadrid.
Después se refirió al valor de los platillos durante el encuentro y anunció que "desde la Dirección de Turismo se van a unificar los precios para ese día". Asimismo manifestó que todos los inscriptos deberán realizar "una capacitación en manipulación de alimentos que está prevista para el 17 de mayo. Este es un requisito indispensable para ser parte del festival", aseveró.
También indicó que desde la Dirección de Cultura para el festival prepararan un espectáculo musical, así que en el transcurso de la jornada se podrá disfrutar la actuación de importantes figuras locales como Los Amarantitos, Mónica Pantoja, el Ballet Juventud Prolongada, Elías Ábalos, Los Diableros y Capi Nieva, entre otros.
Vale destacar que el 2º Festival del Locro será de entrada libre y gratuita y tendrá propósitos solidarios por los que se solicita a los concurrentes llevar alimentos no perecederos o ropa de abrigo en buen estado para donar, "todo lo recaudado será entregado al comedor "Los 12 Apóstoles" que trabaja atendiendo a personas en situación de calle. Ellos cocinan y distribuyen la comida en el parque San Martín", explicó.
Finalmente Canoniero informó que una vez que termine el Festival del Locro se avocarán a organizar para julio el Festival de la Empanada Jujeña que incluye una instancia competitiva.
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Durante un encuentro que se realizó en la Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad, el titular de esta dependencia, José Rodríguez Bárcena y la Directora de Turismo, Gabriela Canoniero, lanzaron el 2º Festival del Locro "Sabores de mi Tierra" que se realizará el 21 de mayo desde las 11 en el Centro Cultural Manuel Belgrano (Vieja Estación).
Así, abrieron la convocatoria para los interesados que deseen participar quienes podrán inscribirse y ser parte de la propuesta que cuenta con el apoyo de la Secretaria de Cultura de la Provincia de Jujuy.
Con respecto a los objetivos del encuentro Canoniero en diálogo con nuestro medio dijo, "buscamos presentar la gastronomía jujeña en nombre de este plato que es el locro, tan famoso en el norte argentino y que también representa a nuestra Provincia", expresó. Y luego invitó a los jujeños a ser parte del festival, "la idea es que vengan y participen los emprendedores de San Salvador de Jujuy y zonas aledañas, de los valles. Así que convocamos a asociaciones gauchas y civiles y también al público en general a inscribirse para instalar su stand y vender sus productos",señaló por lo que quienes así lo deseen podrán registrarse en la entidad ubicada en calle Salta esquina Lamadrid.
Después se refirió al valor de los platillos durante el encuentro y anunció que "desde la Dirección de Turismo se van a unificar los precios para ese día". Asimismo manifestó que todos los inscriptos deberán realizar "una capacitación en manipulación de alimentos que está prevista para el 17 de mayo. Este es un requisito indispensable para ser parte del festival", aseveró.
También indicó que desde la Dirección de Cultura para el festival prepararan un espectáculo musical, así que en el transcurso de la jornada se podrá disfrutar la actuación de importantes figuras locales como Los Amarantitos, Mónica Pantoja, el Ballet Juventud Prolongada, Elías Ábalos, Los Diableros y Capi Nieva, entre otros.
Vale destacar que el 2º Festival del Locro será de entrada libre y gratuita y tendrá propósitos solidarios por los que se solicita a los concurrentes llevar alimentos no perecederos o ropa de abrigo en buen estado para donar, "todo lo recaudado será entregado al comedor "Los 12 Apóstoles" que trabaja atendiendo a personas en situación de calle. Ellos cocinan y distribuyen la comida en el parque San Martín", explicó.
Finalmente Canoniero informó que una vez que termine el Festival del Locro se avocarán a organizar para julio el Festival de la Empanada Jujeña que incluye una instancia competitiva.