Jujuy celebra con orgullo su representante para el próximo Campeonato Federal del Asado 2023. Marcelo Alejandro Martínez, un talentoso asador con 20 años de experiencia, ha sido elegido para competir en esta prestigiosa competencia culinaria que reúne a parrilleros de todas las provincias argentinas.
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Jujuy celebra con orgullo su representante para el próximo Campeonato Federal del Asado 2023. Marcelo Alejandro Martínez, un talentoso asador con 20 años de experiencia, ha sido elegido para competir en esta prestigiosa competencia culinaria que reúne a parrilleros de todas las provincias argentinas.
El evento, organizado por el Gobierno de la Ciudad, tiene como objetivo promover el sector gastronómico y resaltar el ritual del asado como parte integral de la cultura culinaria del país.
Martínez, quien actualmente está abriendo su propio local gastronómico, confía en su experiencia y pasión para llevar a Jujuy a la cima: “Me gusta mucho la cocina a las brasas y creo ser un buen representante para mi provincia”, dijo.
El Campeonato Federal del Asado contará con la participación de 24 asadores, uno por cada provincia y uno por la Ciudad de Buenos Aires. La jornada comenzará con la etapa de clasificación, donde los participantes deberán demostrar su destreza en la preparación de diferentes cortes de carne y platos regionales.
En cuanto al jurado, estará compuesto por reconocidos expertos gastronómicos que evaluarán los platos y seleccionarán a los mejores para avanzar a la siguiente ronda. En la etapa final, los concursantes de las 6 provincias ganadoras competirán nuevamente para determinar al mejor parrillero o parrillera del país.
Además de la competencia, el evento ofrecerá opciones gastronómicas de distintas parrillas y colectividades, incluyendo propuestas vegetarianas y para celíacos. Los asistentes también podrán disfrutar de shows musicales de diversos géneros a lo largo de la jornada. Así, el Campeonato Federal del Asado se convierte en una celebración de la gastronomía argentina y una oportunidad para apoyar a los profesionales del sector en su crecimiento y desarrollo.