A finales de este mes dará inicio en San Antonio de los Cobre un curso de preparación de alimentos en cocinas solares. Estará a cargo de un chef y una nutricionista. De esta manera, se busca fomentar el uso correcto de este tipo de tecnología limpia y ecológica, para alcanzar una alimentación nutritiva. Cabe destacar que este método de cocción es utilizado en todas las comunidades originarias de la región.
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A finales de este mes dará inicio en San Antonio de los Cobre un curso de preparación de alimentos en cocinas solares. Estará a cargo de un chef y una nutricionista. De esta manera, se busca fomentar el uso correcto de este tipo de tecnología limpia y ecológica, para alcanzar una alimentación nutritiva. Cabe destacar que este método de cocción es utilizado en todas las comunidades originarias de la región.
Se trata de una iniciativa de la Secretaría de Nutrición y Alimentación Saludable y la Municipalidad local.