El Colegio de Graduados en Nutrición de Salta adhirió al pronunciamiento que hizo la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran), que vio con preocupación el listado de productos que integran el programa Precios Cuidados.
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El Colegio de Graduados en Nutrición de Salta adhirió al pronunciamiento que hizo la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran), que vio con preocupación el listado de productos que integran el programa Precios Cuidados.
Desde la entidad observaron que los artículos elegidos no se condicen con el contexto epidemiológico actual ni con la emergencia alimentaria, sanitaria y económica.
Remarcaron la necesidad de implementar políticas públicas integrales, que contemplen la situación sanitaria de la población, con articulación interministerial e intersectorial en todos los niveles -nacional, provincial y municipal-.
No son recomendables
Desde la Fagran analizaron los alimentos y las bebidas de Precios Cuidados, tomando como referencia las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), que se consideran como el marco orientador de una alimentación saludable.
Al comparar, se dieron cuenta de que los alimentos propuestos no se adecuan a las recomendaciones sanitarias, ya que la mitad de los productos incluidos son de consumo opcional o bebidas con alcohol.
Les llamó la atención la ausencia de algunos productos secos, como las legumbres, y la presencia excesiva de otros, como bebidas azucaradas, bebidas alcohólicas, galletitas dulces, golosinas, entre otros, cuyo consumo debe desalentarse.
Recomendaron cumplir con lo anunciado en el Plan Argentina sin Hambre, del flamante Gobierno nacional, y propusieron recurrir a nuevos canales de comercialización y economía social con productores regionales, con agricultores familiares, con feriantes, con mayoristas de almacenes y pequeños mercados, con frigoríficos y productores de granja, entre otros.
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