En el programa “Morfi” que se emite por Telefé, la empanada salteña, de la mano de Tona Siares, le dió una terrible puñalada a la empanada tucumana. El manjar salteño se quedo con la victoria con más del 51% de los votos, de la encuesta que se disparó en Twitter en la que participaron más de 23.000 personas.
No hay con qué darles. Fritas o al horno, de pie o al plato, sequitas o chorreantes, como “la previa” del asadito o como plato estelar para seguir algún partido o alguna serie por la tele, las empanadas salteñas conforman una hermandad gastronómica: son una de esas comidas que todos celebramos.
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En el programa “Morfi” que se emite por Telefé, la empanada salteña, de la mano de Tona Siares, le dió una terrible puñalada a la empanada tucumana. El manjar salteño se quedo con la victoria con más del 51% de los votos, de la encuesta que se disparó en Twitter en la que participaron más de 23.000 personas.
No hay con qué darles. Fritas o al horno, de pie o al plato, sequitas o chorreantes, como “la previa” del asadito o como plato estelar para seguir algún partido o alguna serie por la tele, las empanadas salteñas conforman una hermandad gastronómica: son una de esas comidas que todos celebramos.
En diálogo con El Tribuno, Tona comentó que para respetar las medidas de distanciamiento que reclama la cuarentena por el COVID-19, solo contó con un técnico que se encargó de la filmación. Ella por su parte tuvo la responsabilidad de contar con los pasos adelantados en la cocina, incluso el encendido del horno de barro y la elaboración de la masa casera.
Tona ya es conocida en los programas de cocina. En 2019 participó de una producción que se realizó en Salta, en el Centro de Convenciones donde mostró sus habilidades en la cocina regional. Incluso acompañó en la cocina a Ariel Palacios.
Con sus 68 años, Tona está alcanzando la fama en la cocina a nivel nacional, y si bien su documento la nombra Luisa, para la familia, los amigos y los clientes, es solo la “Tona Siares”.