Artesanías, grastronomía y talleres propusieron un día distinto para compartir con la familia en San Lorenzo recientemente.
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Artesanías, grastronomía y talleres propusieron un día distinto para compartir con la familia en San Lorenzo recientemente.
Disfrutar un día en San Lorenzo es una de las actividades preferidas de salteños y turistas y por eso en el Complejo Poliderportivo Los Ceibos se realizó la semana pasada un encuentro de productores y emprendedores de la Villa, con quienes conversar fue descubrir la riqueza artesanal y gastronómica del lugar. Organizada por la Municipalidad y el INTA, la feria permitió conocer el intenso trabajo de productores y emprendedores, motores de la economía; asimismo, en el sector gastronómico y patio de comidas se pudo degustar platos regionales .
Artistas, diseñadores, tejedores y artesanos deslumbraron con una producción textil inigualable, al tiempo que desmenuzaron las características de su arte y el proceso de elaboración de una prenda.
Las actividades en torno a la gastronomía brindaron la posibilidad de aprender, porque hubo clases de cocina con vegetales y cocina vegana, ambas a cargo de Víctor Vivas; en tanto se realizó también un taller de huerta a cargo de Ana Inés Arce (INTA).
La reflexión y el debate también estuvieron presentes en la feria, con la cátedra abierta de Soberanía Alimentaria de la UNSa.
Finalmente, la música y la danza inundaron la Feria de Arte con la presentación de la academia de folclore La Sanlorenceña, que ofrecerá un conocido repertorio para acompañar el regreso a casa luego de haber disfrutado de comidas y postres.