Capacitación de cabañeros

Con una nutrida asistencia se realizó en Salta la tercera edición del Curso de Cabañeros del Mercosur.

Situación complicada para la producción

Precipitaciones escasas y mala relación insumo - producto, son variables que conspiran contra la ecuación económica.

Una oportunidad para Salta que no es cuento chino

Depende de una decisión política provincial aprovechar el crecimiento exponencial de la demanda de carne vacuna que se registra en China y se proyecta enérgicamente al futuro.

La carne argentina le gana a la Coca Cola

De acuerdo con un relevamiento del Ipcva, la carne vacuna tiene más fanáticos que la gaseosa más popular del mundo. Incluso en Córdoba se impuso al Fernet. También supera con facilidad a otras marcas reconocidas.

Cómo mitigar el estrés térmico con la alimentación

Investigadores recomiendan estrategias nutricionales ricas en minerales que contengan potasio y zinc para evitar pérdidas económicas por las altas temperaturas que se registran en los sistemas pecuarios extensivos.

En Salta se hará la 3ª edición del Curso de Cabañeros del Mercosur

Organizado por la Braford Junior NEA y el Ateneo de la Sociedad Rural Salteña, tendrá lugar los días 19 y 20 de abril.

Ajustes ganaderos ante la sequía

Investigadores de la FAUBA y AACREA evaluaron cómo diseñar sistemas de cría bovina en regiones con alta variabilidad de lluvias. 

Ulises Forte fue reelecto como presidente del IPCVA

Lo decidieron por unanimidad las entidades de la producción. 

Importancia de las BPM en la producción de carne segura

Para asegurar la inocuidad de la carne deben implementarse medidas preventivas desde el sacrificio del animal hasta el momento en que la carne llega al consumidor.

La seca y su impacto en el mercado ganadero

En un informe publicado por la Fifra, el consultor analiza los efectos que tendrá la sequía, en el corto y mediano plazo, en la cadena de ganados y carnes de la Argentina.

11 millones de hectáreas menos para ganado