inicia sesión o regístrate.
Es muy difícil efectuar un estudio de costos a largo plazo, porque no se sabe a que precio se va a comprar la bolsa de harina, por lo tanto no se puede decir hasta cuándo se mantendrán los nuevos precios del pan", dijo Martín Petrochelli, presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de Salta. Si se compra en otra provincia, supera los $300, dijo Martín Petrochelli, presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de Salta. Explicó que se prevé baja en la demanda y por ende cierre de panaderías.
Explicó que la semana pasada, fuentes calificadas de los molinos, tenían dos versiones, una que hay trigo, pero no hay precio y otra versión es que se puede prever ecacez en el largo plazo. En concreto son muchas la voces y versiones que incluso rozan hasta la especulación. Lo concreto es que desde el miércoles sube el pan francés en la provincia.