En la cálida jornada del domingo último tuvo lugar en la plaza San Martín, de La Merced, el 2º Concurso del Pollo, organizado por la Municipalidad.
El éxito lo marcó la presencia de cerca de 3.000 personas a lo largo de la jornada que pudieron disfrutar los más variados platos, elaborados con pollo, en el medio centenar de stands ubicados en pleno corazón de la localidad.
Las actividades fueron amenizadas por la actuación de grupos musicales en vivo. Yanina Lenti, encargada del área de Turismo local contó que resultó ganadora del certamen gastronómico María Marcial (La Merced), quien recibió como premio un flamante horno pizzero. El segundo puesto fue para Paola Rueda (San Agustín) y el tercero para Isaul Olarte (La Merced).
Pasado el mediodía se realizó en uno de los extremos de la plaza el tradicional convite a la Pachamama, que estuvo a cargo de representantes de la comunidad andina y contó con la participación del intendente Juan Angel Pérez.
Fue un momento muy emotivo, que atrajo la atención de la gente que congregó en torno al “pujo” o pozo frente al cual se pidió perdón por las ofensas a la Madre Tierra, se expresaron los anhelos de la comunidad para transitar año próspero y productivo. También se depositaron las ofrendas, coca, cigarrillos y comida.
“Agradecemos el masivo acompañamiento de los mercedeños y de todos los salteños que llegaron hasta la localidad, para disfrutar de un domingo espléndido en el que el clima nos acompañó. Se trató de una propuesta gastronómica, que busca impulsar al comercio, los artesanos y pequeños productores locales. Aprovechamos la oportunidad, además, de poner en valor aspectos de nuestra cultura que hacen a nuestra identidad como región”, explicó el intendente Juan Angel Pérez.
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En la cálida jornada del domingo último tuvo lugar en la plaza San Martín, de La Merced, el 2º Concurso del Pollo, organizado por la Municipalidad.
El éxito lo marcó la presencia de cerca de 3.000 personas a lo largo de la jornada que pudieron disfrutar los más variados platos, elaborados con pollo, en el medio centenar de stands ubicados en pleno corazón de la localidad.
Las actividades fueron amenizadas por la actuación de grupos musicales en vivo. Yanina Lenti, encargada del área de Turismo local contó que resultó ganadora del certamen gastronómico María Marcial (La Merced), quien recibió como premio un flamante horno pizzero. El segundo puesto fue para Paola Rueda (San Agustín) y el tercero para Isaul Olarte (La Merced).
Pasado el mediodía se realizó en uno de los extremos de la plaza el tradicional convite a la Pachamama, que estuvo a cargo de representantes de la comunidad andina y contó con la participación del intendente Juan Angel Pérez.
Fue un momento muy emotivo, que atrajo la atención de la gente que congregó en torno al “pujo” o pozo frente al cual se pidió perdón por las ofensas a la Madre Tierra, se expresaron los anhelos de la comunidad para transitar año próspero y productivo. También se depositaron las ofrendas, coca, cigarrillos y comida.
“Agradecemos el masivo acompañamiento de los mercedeños y de todos los salteños que llegaron hasta la localidad, para disfrutar de un domingo espléndido en el que el clima nos acompañó. Se trató de una propuesta gastronómica, que busca impulsar al comercio, los artesanos y pequeños productores locales. Aprovechamos la oportunidad, además, de poner en valor aspectos de nuestra cultura que hacen a nuestra identidad como región”, explicó el intendente Juan Angel Pérez.
El certamen
Fueron en total 20 los cocineros de diferenes puntos de la provincia que participaron del certamen gastronómico que tuvo al pollo como principal ingrediente en empanadas y a la parrilla. El jurado estuvo integrado por Dario Escobar, chef del Hotel Alejandro I; Hernan Moretti, chef del programa ‘La hora de la cocina‘; Fernando Lozano, periodista de AM 840; Matias Muñoz, chef de Super Pollo; Rubén Sanchez, periodista de Nuestra Gente (NVS) y el chef Carlos Reynaga, quien estuvo a cargo de un curso de capacitación gastronómica de los que participaron los concursantes en los días previos al evento. Los premios para los tres primeros puestos consistieron en un horno pizzero de seis moldes, parrillas, combo de especias y boucher de compras, juegos de ollas, entre otros.
Jornada juvenil en San Agustín
El sábado último se realizó en el playon deportivo del paraje San Agustín un torneo de fútbol 5 y fútbol tenis masculino y femenino, que atrajo la atención de la juventud local. Participaron 16 equipos en total.
Fueron cerca de un centenar de vecinos los que se acercaron a la cancha, donde pasaron una tarde de camaradería. Desde el área municipal de la mujer y la juventud señalaron, que son actividades que se replican en los diferentes barrios y parajes, y que tienen una finalidad recreativa pero por sobre todas las cosas de participación y recreación. “Ya hicimos una jornada exitosa la semana pasada en barrio Firpo y ahora tuvo muy buena recepción en San Agustín. El objetivo es que este tipo de espacios de generen en todos los puntos de la localidad, en espacios públicos, clubes y playones deportivos, porque lo que se busca es generar alternativas para la juventud” contó Joaquín Díaz Cabral, desde la comuna local.
Luego agregó: “Los premios fueron simbólicos, pero muy atractivos para los chicos, ya que se trató de cenas para los ganadores y pizzeada con gaseosas para el resto. Es decir, que la idea es compartir. La pasamos muy bien y sobre todo muy divertido, según manifestaron los propios participantes”.